Gefüllte Blätterteigtaschen



Zutaten für Portionen

400 g Schinken
400 g Käse (Gouda), in Sandwichscheiben
Paprikaschote(n)
Frühlingszwiebel(n)
Ei(er)
24 Blätter Blätterteig
 etwas Petersilie
  Currypulver
  Paprikapulver
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Dann alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Eier verquirlen, würzen, unter die Masse heben und auf den Blätterteig geben. Den Blätterteig verschließen und als kleine Päckchen auf dem Blech verteilen. Bei 180 Grad Heißluft backen, bis der Blätterteig leicht braun ist.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.01.11
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Verfasser:

Luci_f1 Tellerwäscher


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