Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser mit dem Öl bissfest garen. Den Schnittlauch hacken. Die Champignons in Scheiben schneiden.

Die Pilze mit Zitronensaft beträufeln. Ohne Fett in einer beschichteten Pfanne ca. 3 Minuten anschwitzen. Die Krabben zufügen und ca. 2 Min. mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Die Nudeln abgießen, zu den Pilzen und Krabben in die Pfanne geben. Vor dem Servieren mit Schnittlauchröllchen garnieren.