Henglein
Rama Cremefine
| Spitzpaprikasalat - lauwarm serviert
passt gut zu kurzgebratenen oder gegrillten Fleischgerichten
)
| 4 | Spitzpaprika, rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Rotweinessig |
| 1 Msp. | Paprikapulver, scharf |
| ½ TL | Senf |
| 1 Prise | Zucker, braun, feiner |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Aus dem Rotweinessig, Olivenöl, Paprikapulver, Senf, Zucker, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen.
Zwiebel klein würfeln und schmoren oder nach Geschmack auch rösten.
Die Spitzpaprika vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Dann kurz in der Pfanne in Olivenöl anbraten und warm stellen. Marinade dazu geben und ganz zum Schluss die Schmorzwiebeln untermischen und anrichten.
Passt sehr gut zu Steaks aller Art.
Zwiebel klein würfeln und schmoren oder nach Geschmack auch rösten.
Die Spitzpaprika vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Dann kurz in der Pfanne in Olivenöl anbraten und warm stellen. Marinade dazu geben und ganz zum Schluss die Schmorzwiebeln untermischen und anrichten.
Passt sehr gut zu Steaks aller Art.
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Kommentare anderer Nutzer
01.02.2012 15:24
Hallo,
ich habe heute den Salat zu einem Hähnchen gemacht.
Der war einfach nur lecker und hat volle Punktzahl verdient.
Danke für dieses leckere Rezept.
Bri
ich habe heute den Salat zu einem Hähnchen gemacht.
Der war einfach nur lecker und hat volle Punktzahl verdient.
Danke für dieses leckere Rezept.
Bri
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ich hatte den spitzpaprikasalat zu gegrillten steaks und er war köstlich.den wirds mit sicherheit jetzt öfters ei uns geben.danke fürs rezept.
farinchen 64
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