Henglein
Rama Cremefine
| Bailey's Cupcakes
)
| 150 g | Butter / Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| ½ TL | Vanillezucker |
| 100 ml | Bailey's Irish Cream |
| 2 EL | Krokant |
| 1 EL | Kakaopulver |
| Für die Creme: | |
| 200 ml | Sahne |
| 70 ml | Bailey's Irish Cream |
| 1 ½ Pck. | Vanillezucker |
| 70 g | Crème fraîche |
| 50 g | Krokant |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Die ersten neun Zutaten für den Teig nacheinander vermischen und in die Muffinförmchen geben.
Die Muffins bei 175°C, Ober/Unterhitze, 30 min backen
Danach kurz abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Für die Creme zuerst die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die restl. Zutaten unterheben.
Mit einem Spritzbeutel die Creme auf die kalten Muffins spritzen. Die Tülle sollte wegen dem Krokant in der Creme nicht zu klein sein.
Anschließend noch mit etwas geraspelter Schoko und Krokant dekorieren und fertig.
Die Muffins bei 175°C, Ober/Unterhitze, 30 min backen
Danach kurz abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Für die Creme zuerst die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die restl. Zutaten unterheben.
Mit einem Spritzbeutel die Creme auf die kalten Muffins spritzen. Die Tülle sollte wegen dem Krokant in der Creme nicht zu klein sein.
Anschließend noch mit etwas geraspelter Schoko und Krokant dekorieren und fertig.
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Kommentare anderer Nutzer
Hinzi 
sagt:
sagt: 07.08.2011 20:43
Marghoff
sagt:
sagt: 31.03.2011 23:16
Hi,
ich hab die Cup Cakes auch probiert.
Schmecken lecker
Danke für´s Rezept
Nur leider war meine Creme ziemlich flüssig
und das sah dann nicht wirklich schön aus
ich hab die Cup Cakes auch probiert.
Schmecken lecker
Danke für´s Rezept
Nur leider war meine Creme ziemlich flüssig
und das sah dann nicht wirklich schön aus
nadlm 
sagt:
sagt: 12.04.2011 11:37
12.04.2011 14:53
michelle225
sagt:
sagt: 21.10.2011 17:56
Die Creme war bei mir leider auch etwas flüssig, aber die Cupcakes schmecken einfach GÖTTLICH :)
Rebecca2211
sagt:
sagt: 22.01.2012 08:43
Vielen Dank für das Rezept :)
Das erste mal hat es bei mir nicht so gut geklappt, die Creme war viel zu flüssig !!
Doch der zweite Versuch war dann schon besser. Ich hab drauf geachtet, dass ich die Zutaten für die Creme "vorsichtig unterhebe" und ich habe nur 50ml Bailey's genommen, hat vollkommen gelangt.
Nachdem die Creme fertig war hab ich sie in einen Spritzbeutel gefüllt und noch etwas in den Kühlschrank gestellt und erst danach auf die Cupcakes gespritzt.
Habe auch ein Bild hochgeladen :)
Danke nochmal für das Rezept
Das erste mal hat es bei mir nicht so gut geklappt, die Creme war viel zu flüssig !!
Doch der zweite Versuch war dann schon besser. Ich hab drauf geachtet, dass ich die Zutaten für die Creme "vorsichtig unterhebe" und ich habe nur 50ml Bailey's genommen, hat vollkommen gelangt.
Nachdem die Creme fertig war hab ich sie in einen Spritzbeutel gefüllt und noch etwas in den Kühlschrank gestellt und erst danach auf die Cupcakes gespritzt.
Habe auch ein Bild hochgeladen :)
Danke nochmal für das Rezept
DanielaUSA
sagt:
sagt: 20.02.2012 20:54
Da ich Bailey's liebe, war das natuerlich ein MUSS!
Ich muss sagen, die Cupcakes waren super lecker.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept, ich werd sie bald wieder machen..
Ich muss sagen, die Cupcakes waren super lecker.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept, ich werd sie bald wieder machen..
retzesnicole
sagt:
sagt: 19.04.2012 13:25
Hallo zusammen,habe heute Cupcakebacktag,als Dankeschön an die Leute aus dem Dorf wegen der Jugendweihe....aber egal.
Habe heute etliche Rezepte gebacken,da ich kein Baileys hatte hab ich Eierlikör genommen..........Hmmmmmmmm lecker Rezept!!!!
Lg Retzesnicole
Habe heute etliche Rezepte gebacken,da ich kein Baileys hatte hab ich Eierlikör genommen..........Hmmmmmmmm lecker Rezept!!!!
Lg Retzesnicole
chica79
sagt:
sagt: 06.05.2012 14:36
ich habe das Rezept auch gestern nachgebacken, und sie sind wirklich gut geworden ;)
Habe allerdings auch direkt Gelantine rangemacht, sicher ist sicher:)
War trotzdem noch bisschen weich das Frosting, aber fürs erste Mal ist es mir gar nicht so schlecht gelungen finde ich :)
Habe auch ein Foto hochgeladen, danke für das tolle Rezept, die werde ich sicherlich wieder machen :)
Habe allerdings auch direkt Gelantine rangemacht, sicher ist sicher:)
War trotzdem noch bisschen weich das Frosting, aber fürs erste Mal ist es mir gar nicht so schlecht gelungen finde ich :)
Habe auch ein Foto hochgeladen, danke für das tolle Rezept, die werde ich sicherlich wieder machen :)
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Ich bin begeistert, einfach super lecker....der Hammer.
Danke für das Rezept.
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