Henglein
Rama Cremefine
| Sahnetoffee - Traum
Rührkuchen mit Toffee Sahne-Likör
)
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er), Kl M |
| 100 g | Likör, Toffee Sahne- 17% |
| 220 g | Mehl, Type 405 |
| 50 g | Speisestärke |
| 20 g | Backpulver, 1/2 Pck. |
| 1 | Vanilleschote(n), das Mark |
| Für die Glasur: | |
| 2 Schuss | Likör, Toffee Sahne- 17% |
| 30 g | Puderzucker |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Weizenstärke und Mehl mit Backpulver sieben und abwechselnd mit den Eiern darunter rühren. Toffee Sahne-Likör und Vanillemark zugeben.
Eine Kastenform (1 ½ Liter Inhalt) mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und etwa 45 Minuten bei 170°C Umluft backen. Wenn der Kuchen eine kleine Haut hat (nach ca. 10 Minuten), mit einem scharfen Messer vorsichtig in der Mitte einschneiden, damit der Kuchen schön gleichmäßig aufgehen kann.
Etwas Toffee-Likör mit Puderzucker zur Glasur anrühren und den noch warmen Kuchen glasieren.
Eine Kastenform (1 ½ Liter Inhalt) mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und etwa 45 Minuten bei 170°C Umluft backen. Wenn der Kuchen eine kleine Haut hat (nach ca. 10 Minuten), mit einem scharfen Messer vorsichtig in der Mitte einschneiden, damit der Kuchen schön gleichmäßig aufgehen kann.
Etwas Toffee-Likör mit Puderzucker zur Glasur anrühren und den noch warmen Kuchen glasieren.
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das klingt richtig lecker, aber für ne ordentliche Glasur braucht man doch mehr Puderzucker.
Werde ich aber auf jeden Fall mal probieren.
LG
Tee
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