Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und Margarine zu einem Teig verarbeiten. Eine Springform einfetten und mit dem Teig auslegen. Der Rand sollte ca. 3 cm hoch sein.

Jetzt die Kirschen auf dem Teig verteilen. Den Boden bei 200°C (Ober-/Unterhitze, Heißluft: 180°C) 15 Minuten vorbacken.

Für den Belag die Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft, saure Sahne und Speisestärke gut verrühren und auf die Kirschen geben. Den Kuchen in weiteren ca. 45 Minuten bei gleicher Temperatur fertig backen.