Französische Schnitzel
| 4 große | Putenschnitzel |
| 3 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Paprikapulver | |
| Knoblauchpulver | |
| 250 g | Schinken, roh, gewürfelt |
| 250 g | Käse (Edamer oder Gouda), gerieben |
Zubereitung
Die Putenschnitzel mit den angegebenen Gewürzen würzen bis auf das Knoblauchpulver. Zusammen mit den Rohschinkenwürfeln in einer Pfanne braten, bis es gar ist. Dann die Schnitzel und Rohschinkenwürfel in eine Auflaufform geben. Die Sahne steif schlagen und über die Schnitzel geben. Jetzt noch nach belieben das Knoblauchpulver und den geriebenen Käse darüber streuen und in den vorgeheizten Backofen schieben und überbacken.
Am besten passen Bandnudeln dazu.
Am besten passen Bandnudeln dazu.
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Henglein
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