Millionensüppchen

Grießsuppe

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Zutaten für Portionen

1 EL Butter, (oder Butterschmalz)
½ Tasse/n Grieß (Hartweizengrieß)
1 Würfel Gemüsebrühe
¾ Liter Wasser
 evtl. Gewürze (Speisewürze), zum Abschmecken

Zubereitung

Die Butter in einem Topf schmelzen. Den Grieß zugeben und leicht anbräunen. Mit dem Wasser ablöschen, den/die Brühwürfel zugeben. Kurz aufkochen lassen. Evtl. etwas Wasser zugeben, wenn die Suppe zu dick wird. Nach Belieben mit Speisewürze abschmecken. Hab ich schon als Kind gerne gegessen!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.03.04
Rezept-Statistiken: 16.899 (2)* gelesen
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Verfasser:

aderishia Tellerwäscher


Mitglied seit 10.09.2003
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Kommentare anderer Nutzer

stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
12.03.2004 08:27
Ist eine alte schwäbische Suppe. "Brennte Griassupp".
Kann auch noch mit einem Eigelb verfeinert werden.

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bunny2204 Kaltmamsell sagt:  
05.11.2005 12:32
Gabs heute Mittag, sehr lecker. Hab Dir ein Bild hochgeladen :-)

LG Bunny

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elicinkg Suppenkoch sagt:  
22.03.2006 07:31
Sehr lecker wie bei Muttern.
Die hat aber immer noch ein Ei "reingeklöppert"
Das heißt- Ei rein und schnell verrühren.

Gruß Nicole

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