Zucchini - Karotten - Rohkost

200 g	Zucchini
200 g	Karotte(n)
50 g	Feldsalat
1 Becher	Joghurt
1 EL	Crème fraîche
2 TL	Zitronensaft
3 EL	Kräuter, frische, gemischte oder TK
	Salz
	Pfeffer, schwarzer
2 EL	Sonnenblumenkerne, geröstete

Zubereitung

Zucchini und Karotten waschen und in Streifen schneiden. Salat waschen und abtropfen.
Joghurt, Crème fraîche, Zitronensaft und gehackte Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
Geröstete Sonnenblumenkerne darüber streuen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.01.11
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