Spinatauflauf mit Nudeln

Fleischlos lecker

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Zutaten für Portionen

600 g Blattspinat
500 g Nudeln, (Form beliebig)
200 g Sahne-Schmelzkäse
1 Becher Sahne
100 g Käse, geriebenen
  Salz und Pfeffer
  Muskat
  Knoblauchpulver

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit den Spinat mit Sahne und Schmelzkäse aufkochen. Kräftig mit Muskat, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Nudeln hinzugeben, vermischen und alles in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und kurz überbacken. Guten Appetit
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.03.04
Rezept-Statistiken: 37.222 (25)* gelesen
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Verfasser:

liebenswert Tellerwäscher


Mitglied seit 07.09.2003
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

liebenswert Tellerwäscher sagt:  
04.05.2004 15:31
Wer mag kann Salami kleinschneiden und unter die Nudeln mischen. Schmeckt auch sehr gut.

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agescha Suppenkoch sagt:  
25.12.2004 00:16
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Das war richtig lecker! Habe aber die Sahne durch fettarme Milch ersetzt (ja, ja die Kalorien....!). Mein Mann möchte dieses tolle Essen jetzt "mindestens einmal pro Woche!" (er liebt Nudeln und Spinat, daher eine tolle Kombination!), also, vielen Dank für das schöne Rezept!

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schnullie Tellerwäscher sagt:  
01.04.2005 09:05
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hm das schmeckt wirklich super lecker. wir haben noch etwas hühnchen mit reingemischt, den männern war das zu fleischlos. ;) schnell gemacht und super lecker! sehr zu empfehlen.

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liebenswert Tellerwäscher sagt:  
20.09.2005 10:20
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eine gute Variante ist auch lachs dazu...einfach gefrohren lachs unter dem Käse legen...mhhhhhhhhh..köstlich

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Claumisimo Küchenjunge sagt:  
14.02.2006 14:50
Sehr gut mal auf Fleisch zu verzichten.Das ist dafür genau das Richtige. Vor allem wenn man so gerne Nudeln ißt.
Habe aber auch die Sahne durch fettarme Milch ersetzt, sowie einen leichten Schmelzkäse genommen,.,. jaja die Kalorien ;-).
Kann man nur empfehlen und geht wirklich sehr schnell ohne großen Aufwand.

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froggy65 Tellerwäscher sagt:  
20.03.2006 11:09
Sehr lecker das Rezept. Habe immer noch die alte Vorstellung von Kartoffeln mit Spinat und Eier dabei. Aber es doch anders und schmeckt super

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Blueberrykiss  Suppenkoch sagt:  
17.10.2009 00:38
Ein sehr leckeres Rezept, was natürlich auch gut mit gefrorenem Blattspinat funktioniert.

Habe noch 2 Zwiebeln und 2 Zehen frischen Knoblauchs angebraten und unter den Spinat gehoben.
Anstelle der Sahne hab ich eine kleine Bechamelsoße gemacht und den Schmelzkäse darin aufgelöst.

Schnell und mal wieder fleischlos - und wirklich sehr, sehr lecker.

Und was ich auch noch toll finde ist die Tatsache, dass man alle Zutaten meistens eh im Haus hat bzw dass sie alle lange haltbar sind, so dass dieses Gericht quasi auf die Schnelle immer verfügbar ist.

Vielen Dank, Fotos folgen,

Gruß Blue

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MX-5 Smutje sagt:  
09.01.2011 17:25
Tolles Rezept, schmeckt köstlich.

3 Bilder von mir seht ihr bald hier...

LG
MX-5

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PunkrockRenee Tellerwäscher sagt:  
10.01.2011 09:39
Total lecker! Hab auch noch Ziwebeln und frischen Knoblauch dazu getan - TOP!

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supermuffin10 Tellerwäscher sagt:  
16.02.2011 11:41
Ich hab noch frischen Parmesan zum Spinat reingerieben,Knoblauch dazu und den Auflauf mit Mozzarella belegt,mmmmmmmhhhhhhhhh sehr lecker

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claudia15 Smutje sagt:  
17.02.2011 22:03
Hallo,

wirklich sehr gut dieser Auflauf.
Ich habe einen kleinen Rest geräuchertes Wammerl klein geschnitten und mit rein getan. War echt lecker.
Ich mußte nur leider den Knoblauch weglassen. Ich habe einen Knoblauchhasser im Haus.
Ich nehm nur beim nächsten Mal etwas weniger Nudeln, denn es war uns zu viel. Den Rest gibts morgen Mittag. Bin gespannt wie es sich aufwärmen lässt.

LG CLaudia

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claudia15 Smutje sagt:  
03.03.2011 00:02
Hallo,

wir haben den restlichen Auflauf am nächsten Tag aufgewärmt.
Hat auch im aufgewärmten Zustand sehr gut geschmeckt.
Ich hab das Ganze in einem Topf auf dem Herd aufgewärmt.

LG Claudia

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TiniBinie Tellerwäscher sagt:  
10.05.2011 12:59
Gebe 5 Sterne, Schmeckt wirklich sehr lecker!

Habe es jedoch ein bisschen abgewandelt, da ich keine normalen Nudeln hatte. Habe Spätzle genommen - hat genau so gut funktioniert!
Hatte leider auch kein Schmelzkäse und habe deswegen Bresso Weichkäse im Spinat mit eingeschmolzen. Auch Pilze kamen bei mir zum Einsatz :) :) :)

Sehr sehr lecker! Gerne wieder :)

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
21.09.2011 11:23
Hallo,

sehr gut, habe noch ein paar Tomatenstückchen mit reingeschmuggelt. Vielen Dank & LG
Laurinili

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Julia_17 Tellerwäscher sagt:  
05.02.2012 15:22
Sehr sehr lecker wars ,
habe es heute noch mal aufgewärmt und es hat noch besser geschmeckt :D

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stockels Tellerwäscher sagt:  
07.05.2012 21:11
hat sehr lecker geschmeckt. :-))

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