Quitten - Apfel - Marmelade



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Zutaten für Portionen

800 g Quitte(n)
200 g Äpfel
500 g Gelierzucker, 2:1
 etwas Zimtpulver
  Wasser

Zubereitung

Quitten und Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden und mit ein wenig Wasser ca. 15 Minuten weich kochen. Dann mit dem Pürierstab zu Mus pürieren und anschließend den Gelierzucker dazugeben. Aufkochen und 3-5 min. kochen lassen. Mit Zimt abschmecken und in die Marmeladengläser füllen.

Reicht für ca. 5 Gläser.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.01.11
Rezept-Statistiken: 22.415 (6)* gelesen
93 (0)* gespeichert
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11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Schleckermäulcheen Tellerwäscher


Mitglied seit 20.10.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

SALEelSOL88 Tellerwäscher sagt:  
13.10.2011 22:44
Einfach zu machen und sehr lecker!Danke für das Rezept!LIEBE GRÜSSE!

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Windor Tellerwäscher sagt:  
16.10.2011 19:04
habe 6 Gläser eingekocht, einfach und lecker...
Klasse Rezept, D A N K E...

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