Henglein
Rama Cremefine
| Grießbrei mit Mandarinen
Dessert für Schleckermäuler, schnell zubereitet
)
| 500 ml | Milch |
| 50 g | Grieß (Weichweizen-) |
| 2 EL, gest. | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Tortenguss, rot |
| 1 Dose | Mandarine(n), 312 g |
| n. B. | Zucker, für den Tortenguss |
Zubereitung
Die kalte Milch mit dem Grieß, Zucker und Salz verrühren und kochen. Danach vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten quellen lassen.
Den Grieß noch warm in 2 große Gläser füllen. Nach kurzer Abkühlzeit den Grieß mit Mandarinen verzieren.
In der Zeit den Guss mit dem Mandarinensaft nach Anleitung kochen. 2 Minuten abkühlen lassen und gleich über die Mandarinen geben.
Abkühlen lassen und nach Belieben in den Kühlschrank stellen.
Tipp:
Ich habe dazu meinen Simmertopf (Wasserbadkocher) benutzt. Da gibt es kein Anbrennen und kein Überkochen, eben perfekt für Milchspeisen u.a.
Den Grieß noch warm in 2 große Gläser füllen. Nach kurzer Abkühlzeit den Grieß mit Mandarinen verzieren.
In der Zeit den Guss mit dem Mandarinensaft nach Anleitung kochen. 2 Minuten abkühlen lassen und gleich über die Mandarinen geben.
Abkühlen lassen und nach Belieben in den Kühlschrank stellen.
Tipp:
Ich habe dazu meinen Simmertopf (Wasserbadkocher) benutzt. Da gibt es kein Anbrennen und kein Überkochen, eben perfekt für Milchspeisen u.a.
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Leider hatte ich keinen Tortenguß und habe ihn aus 250ml Melonen-Sprudel, 1-2 EL Stärke und 2 EL Zucker ganz flott selbst hergestellt. Mit Maisstärke wird er aber nicht klar - aber das macht mir persönlich nichts.
Man kann vermutlich alle Arten von Obst für den "Belag" und Obstsäften für den Guß benutzen - und das macht diese Dessertidee meines Erachtens so klasse.
Tobt euch daran mal aus :)
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