Käsekuchen ohne Boden

Rezept von meiner Omi

Zutaten für Portionen

1 kg Quark, 40% i.Tr..
125 g Margarine
250 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Saucenpulver für Vanillesauce
3 EL Grieß
1 Pck. Backpulver
  Rosinen, nach Bedarf

Zubereitung

Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit dem Mixer verrühren.

Springform gut mit Margarine einfetten und dann die Masse in die Form geben. Backofen auf 160-170°C (Umluft) vorheizen. Kuchenform auf unterer Schiene ca. 1 Stunde backen.
Wenn der Kuchen oben goldgelb bis leicht braun ist, herausnehmen und abkühlen lassen.
Erst wenn er abgekühlt ist anschneiden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.01.11
Rezept-Statistiken: 4.643 (15)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

jassi0563  Küchenjunge


Mitglied seit 20.11.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
14.01.2011 17:18
Hallo jassi0563,

muß man unbedingt diesen 40% tigen Quark nehmen,
oder geht auch Magerquark?

Vielen Dank.

Liebe Grüße
Silvia

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jassi0563  Küchenjunge sagt:  
14.01.2011 22:44
Hallo Silvia,

das geht auch. Nur findet meine Familie den Kuchen dann nicht "saftig" genug. Sind halt Leckermäuler. ;)

LG Jassi

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Benesch  Chefkoch sagt:  
15.01.2011 09:33
Hallo Jassi,

vielen Dank, dann werde ich mich an die Arbeit machen.

Leider muß ich auf Kalorien achten!

Liebe Grüße
Silvia

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jawa2 Kaltmamsell sagt:  
16.01.2011 10:35
Hallo Benesch,

könntest du bitte von deinem
Ergebnis berichten?
Der Kuchen hört sich gut an.
Habe leider öfter Probleme mit Käsekuchen.

Schon mal danke vorab.

mfg Jawa2

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jassi0563  Küchenjunge sagt:  
16.01.2011 11:25
Hallo Silvia

Gutes Gelingen und lass es Dir schmecken.

LG Jassi

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jassi0563  Küchenjunge sagt:  
16.01.2011 11:28
Hallo Jawa2,

da mach Dir mal keine Gedanken. Den hat sogar mein Mann hinbekommen, als ich einmal krank war. Und der steht normalerweise mit der Küche auf Kriegsfuss. ;)
Aber warten wir einmal die meinung von Silvia ab.

LG Jassi

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Benesch  Chefkoch sagt:  
19.01.2011 14:14
Hallo Jawa,

der Kuchen ist bei mir super gelungen.

Siehe meinen Kommentar.

Liebe Grüße
Silvia

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Benesch  Chefkoch sagt:  
19.01.2011 14:13
Hallo Jassi,

vielen Dank für das tolle Rezept.

Ich habe Magerquark genommen, den Zucker etwas reduziert und
bin mit dem Ergebnis super zufrieden.

Ist super schnell zusammen gerührt.

Sehr empfehlenswert, gibt es öfters!

Liebe Grüße
Silvia

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