Bananentorte

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1	Tortenboden (Biskuitboden), dünn, gekauft
5	Banane(n)
	Zitronensaft
500 ml	Milch
1 ½ Pck.	Puddingpulver, Vanille
2 EL	Zucker
6 Blatt	Gelatine, weiß
2 Becher	Schlagsahne
1 Tafel	Schokolade, Zartbitter

Zubereitung

Einen Tortenring um den Biskuitboden legen; die 5 halbierten Bananen auf den Tortenboden legen und mit Zitronensaft bestreichen, damit sie nicht braun werden. Aus 1/2 l Milch, 1 1/2 P. Vanille-Puddingpulver und 2 EL Zucker einen Pudding kochen. 6 Blatt weiße Gelatine nach Packungsanleitung einweichen, auflösen und unter die etwas abgekühlte Puddingmasse rühren; erkalten lassen. 1 1/2 Becher Sahne steif schlagen und unter die Puddingmasse heben. Die Creme auf den Bananen verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. 1/2 Becher Sahne mit 1 Tafel Zartbitter-Schokolade aufkochen und auf die vorsichtig auf die fertige Creme geben.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.03.04
Rezept-Statistiken:	26.346 (5)* gelesen 75 (0)* gespeichert 1.087 (1)* gedruckt 16 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Cornelia Seitz

Mitglied seit 17.01.2002
2 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Greta

sagt:

01.07.2004 08:42

Hallo !!

Super toll sieht dieser Kuchen aus wenn er in einer Vemmina Motivform zu bereitet wird ;-)))

liebe Grüsse
Greta

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biene-maja

sagt:

23.08.2011 10:41

Hallo,

ich habe vor kurzem diese Torte zum ersten Mal auf unserem Dorffest gegessen und bin dann auf die Suche nach dem Rezept gegangen. Welch Glück, hier auch (wie fast immer) fündig geworden. Ich dachte die Zubereitung wäre viel komplizierter und meine Gäste und ich waren mit dem Ergebnis gleich bestens zufrieden. Der Kuchen schmeckt frisch und lecker und mit dem kleinen Schokoguß ideal für Schokoliebhaber. Den wird es jetzt sicherlich öfters geben. Kleiner Tipp von mir, die Bananen dürfen ruhig "reif" sein, dann haben sie den Besten Geschmack und sind nicht mehr so hart. Ideal für die Verarbeitung von "fälligen" Bananen.

Ein Foto habe ich hochgeladen.... das Erste :-)

Schöner Gruß
Kerstin

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Cornelia Seitz

sagt:

27.08.2011 13:20

Hallo Kerstin,

danke für den Kommentar zu meinem Rezept - hatte ich schon fast vergessen, dass ich die eingestellt habe. Auf das Foto bin ich gespannt, hätte ich ja selbst auch mal dran denken können...
Also, danke nochmals und

liebe Grüße
Connie

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