Ich habe es gestern spontan gemacht, allerdings in der "Fett-Spar-Version" mit leichter Sojasahne. Hatte auch Geschnetzteltes und Reis dabei, könnte es mir aber auch als vegetarische/vegane Alternative sehr gut mit angebratenen Tofustreifen oder Seitan vorstellen (wird als nächtes gestetet!)
Leider hat keine meiner Kinder gestern seinen Fotoapparat gefunden, daher kein Bild, aber beim nächsten Mal!

Da ich nicht richtig gelesen hatte habe ich den Saft übrigens nicht mit verwendet, machte aber nichts, die Sauce war auch so richtig gut!

Vielen Dank für das Rezept!

LG,
Lois

Hallo nochmal,

habe es heute direkt nochmal gemacht, wie oben erwähnt diesmal mit Tofustreifen. Auch das hat ganz ausgezeichnet geschmeckt!

Leider ist mein Mann für sowas gar nicht zu haben, der Große mochte es (ohne das Obst, nur die Currysauce und den Tofu) und der Kleine verschmähte den Tofu und hat dafür die Sauce mit Stücken gegessen.

Machen wir sicher noch oft, im Sommer dann auch sicherlich mal mit frischen Früchten! Jetzt sind auch die versprochnenen Bilder unterwegs.

LG,
Lois

Hallo Lois,

danke für deine Kommentare u. auch schon mal für die Bilder. Ich kann mir gut vorstellen das es auch mit Tofu schmeckt aber das brauche ich meinem Ehegespenst erst gar nicht vorsetzen. Er ist da wie dein kleiner Sohn u. würde dann auch nur die Soße essen u. sich über das fehlende Fleisch beklagen.

LG MJ52

Es hat mir sehr gut geschmeckt, nur den Tofu mochte ich nicht.


LG Janomat2001