Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und diesen ca. 1 Std. kalt stellen. Dann ausrollen und Kringel ausstechen. Die Kringel mit etwas Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Ich tunke die bestrichene Seite immer in den Zucker hinein, das klappt auch sehr gut.

Bei 200 °C im Ofen ca. 10 Minuten abbacken. Die Backzeit kann je nach Ofen auch länger oder kürzer sein.