Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Karamell - Marmelade
für Süßmäulchen
)
| 1200 kg | Äpfel |
| 400 ml | Apfelsaft |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 20 | Bonbons (Karamell-), vorzugsweise Werthers Echte |
Zubereitung
Die Äpfel schälen und würfeln, mit dem Apfelsaft, Vanillezucker, Zitronensaft aufkochen.
Zwischenzeitlich mit etwas Apfelsaft die Bonbons schmelzen. Sind sie aufgelöst, zu den Äpfeln geben. Gelierzucker dazugeben, gut verrühren, nach Packungsanleitung kochen und dann in die vorbereiteten Gläser füllen, diese dann 5 min auf den Kopf stellen.
Zwischenzeitlich mit etwas Apfelsaft die Bonbons schmelzen. Sind sie aufgelöst, zu den Äpfeln geben. Gelierzucker dazugeben, gut verrühren, nach Packungsanleitung kochen und dann in die vorbereiteten Gläser füllen, diese dann 5 min auf den Kopf stellen.
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