Henglein
Rama Cremefine
| Reis - Hähnchensalat mit Cashewnüssen
| 4 m.-große | Hähnchenbrüste, gekocht |
| 150 g | Lauch |
| 200 g | Miracel Whip, Balance |
| 2 TL | Currypulver |
| 1 Prise | Zucker |
| 100 g | Cashewnüsse |
| 250 g | Reis, gekocht |
Zubereitung
Hähnchenbrüste in kleine Würfel schneiden. Lauch in feine Ringe schneiden. Miracel Whip mit Salz, Pfeffer, Curry und Zucker würzen. Hähnchenfleisch in einer Schüssel mit dem Lauch mischen, Cashewnüsse unterheben und den Salat mit dem Miracel Whip übergießen. Mischen und ca. 2 Std. ziehen lassen. Evtl. nachwürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
floweroma4 
sagt:
sagt: 20.01.2012 10:05
Hast du den Reis unter gemischt oder dazu gereicht? LG floweroma
mal ein ganz anderer Geflügelsalat, sehr lecker. Den Lauch habe ich allerdings blanchiert.
LG Paeonie
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