Henglein
Rama Cremefine
| Pasta à la Peggy
Schnell und lecker!!!
| 100 g | Spaghetti |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 3 Scheiben | Schinken, oder Lachsschinken, oder Salami |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Balsamico |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Oregano |
| 100 ml | Sahne |
| n. B. | Knoblauch |
| Parmesan |
Zubereitung
Spaghetti in Salzwasser kochen.
Schinken und Zwiebel würfeln. Schinken in Öl anbraten, danach die Zwiebel dazugeben, glasig werden lassen und etwas anrösten. Tomatenmark dazu geben und ebenfalls etwas anrösten. Mit dem Balsamico ablöschen und die Sahne dazugeben, nach Belieben den Knoblauch. Mit dem Oregano, etwas Pfeffer und Salz würzen.
Die Sauce auf den Nudeln servieren und mit etwas Parmesan bestreuen.
Schinken und Zwiebel würfeln. Schinken in Öl anbraten, danach die Zwiebel dazugeben, glasig werden lassen und etwas anrösten. Tomatenmark dazu geben und ebenfalls etwas anrösten. Mit dem Balsamico ablöschen und die Sahne dazugeben, nach Belieben den Knoblauch. Mit dem Oregano, etwas Pfeffer und Salz würzen.
Die Sauce auf den Nudeln servieren und mit etwas Parmesan bestreuen.
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Wenn man also wenig Zeit hat ist das Rezept eine sehr gute Alternative. :)
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