Thunfisch - Reis Salat

 mit Paprika und Knoblauch

Zutaten für Portionen

2 Dose/n Thunfisch, in Öl
250 g Reis
1  Paprikaschote(n), grüne
1  Paprikaschote(n), rote
4  Knoblauchzehe(n)
1 Tasse Mayonnaise
½ Tasse/n Sahne
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Reis kochen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Thunfisch zerpflücken und zusammen mit dem Öl zum Reis geben. Die Paprika entkernen und klein schneiden, Knoblauchzehen zerdrücken und zusammen mit der Mayonnaise, der Sahne und den Gewürzen unter den Salat ziehen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.01.11
Rezept-Statistiken: 2.709 (12)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

knoedelmaus  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Hortense  Kaltmamsell sagt:  
13.01.2011 19:37
Knödelmaus,

Ich habe den Salat heute gemacht, dazu aber Thunfisch ohne Öl genommen.
So ist er nicht ganz so gehaltvoll und trotzdem lecker.

Wird wieder gemacht.

LG Hortense

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knoedelmaus  Hendlgriller sagt:  
14.01.2011 07:09
Ruth,
Du hast schon recht. Der Salat ist eine kleine (große) Kalorienbombe. Aber uns schmeckt er mit Thunfisch in Öl besser. Je nach Reissorte reduziere ich aber oft die Mayonnaise, damit er nicht ganz so fettlastig ist
LG Brigitte

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Hortense  Kaltmamsell sagt:  
14.01.2011 13:40
Brigitte,
eine weitere Option ist 1 Dose mit+eine Dose ohne Öl.

LG Hortense

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