- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Garnelen Sichuanart
ganz einfach, lecker
Zutaten
| 1 1/2 EL | Öl (Erdnuss-) |
| 2 TL | Ingwerwurzel, ganz fein gerieben |
| 1 EL | Knoblauch, nicht zu grob gehackt |
| 2 EL | Frühlingszwiebel(n), ganz fein gehackt |
| 450 g | Garnele(n), roh, geschält, auch TK |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 TL | Sauce (Chili-Bohnen-) |
| 2 TL | Reisessig, dunkel |
| 2 TL | Zucker |
| 2 TL | Sesamöl |
| 1/2 TL | Salz |
| 1/2 TL | Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für die Sauce:
Tomatenmark, Chili-Bohnen-Sauce, Essig, Zucker, Sesamöl mischen und mit dem Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer Wok-Pfanne das Erdnussöl stark erhitzen und den Ingwer, den Knoblauch und die Zwiebeln hinzufügen. Unter Rühren ca. 15 - 20 Sekunden braten und dann die Garnelen zugeben. Nach etwa 1 Minute die Sauce unter stetigem Rühren hinzufügen und weitere 3 Minuten bei großer Hitze braten.
Schmeckt mit Reis oder solo.
Tomatenmark, Chili-Bohnen-Sauce, Essig, Zucker, Sesamöl mischen und mit dem Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer Wok-Pfanne das Erdnussöl stark erhitzen und den Ingwer, den Knoblauch und die Zwiebeln hinzufügen. Unter Rühren ca. 15 - 20 Sekunden braten und dann die Garnelen zugeben. Nach etwa 1 Minute die Sauce unter stetigem Rühren hinzufügen und weitere 3 Minuten bei großer Hitze braten.
Schmeckt mit Reis oder solo.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.