Bunter Reis mit Früchten
gesunde Alternative zum klassischen Milchreis| 200 g | Naturreis |
| 250 ml | Wasser |
| 500 ml | Milch |
| 3 EL | Honig |
| 200 g | Obst, geschnitten (Äpfel, Birnen, Bananen, Nektarinen etc.) |
| n. B. | Rosinen |
Zubereitung
Das Wasser mit der Hälfte der Milch mischen. Das Milch-Wasser-Gemisch in einen Topf geben und mit dem Reis zum Kochen bringen. Insgesamt ca. 40 Minuten lang bei kleiner Hitze ausquellen lassen. Ab und an umrühren. Nach 20 Minuten die restliche Milch hinzufügen. Am Ende der Kochzeit öfter umrühren, damit nichts anbrennt. Den Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Den Honig und das geschnittene Obst erst kurz vor dem Servieren unterrühren. Mit Rosinen dekorieren. Warm oder lauwarm servieren.
Den Honig und das geschnittene Obst erst kurz vor dem Servieren unterrühren. Mit Rosinen dekorieren. Warm oder lauwarm servieren.
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Henglein
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