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Exotischer Reissalat

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Stimmen: 1 - Ø 3,0

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150 g	Reis
3 kleiner	Chicoree
1 große	Banane(n)
180 g	Kochschinken
2	Frühlingszwiebel(n)
2 EL	Natur-Joghurt
1 TL	Senf
1 EL	Mayonnaise
	Öl
	Balsamico, weiß
	Salz und Pfeffer
	Currypulver
	Kräuter, für Salat
	Schnittlauch
	Honig

Zubereitung

Reis gar kochen und abkühlen lassen. Schinken in Würfel schneiden, Frühlingszwiebel und Chicoree klein schneiden. Banane würfeln. Alles vermengen.

Aus den übrigen Zutaten nach Geschmack eine Sauce bereiten, abschmecken und unterheben.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.01.11
Rezept-Statistiken:	2.300 (2)* gelesen 20 (0)* gespeichert 63 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

sabrini11

Mitglied seit 13.04.2007
29 Beiträge (ø0,02/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

okidokibaby

sagt:

04.03.2012 18:04

Sehr leckeres Rezept. Habe auch noch ein wenig Ananas dazugetan. Alternativ schmeckt auch Mango schön fruchtig - Babane wäre mir in Verbindung mit dem Reis zu mächtig....Die Sauce schmeckt super und ist schön leicht. Beim Würzen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Danke für ein schnelles & leckeres Reissalat Rezept!

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