Henglein
Rama Cremefine
| Marzipan - Schoko - Muffins
Für 12 Muffins
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Butter, zerlassen, abgekühlt |
| 150 ml | Milch |
| 100 g | Marzipan |
| 100 g | Schokostreusel, weiß |
| 100 g | Schokostreusel, dunkel |
Zubereitung
Backofen auf 200° C. vorheizen. Die Muffinförmchen in die Form geben oder die Form einfetten.
Das Marzipan in kleine Stücke schneiden. Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillinzucker mischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und die zerlassene Butter verrühren. Die Marzipanstücke und die Schokostreusel hinzufügen. Alles miteinander vermischen.
Den Teig in die Muffinform füllen und bei 200°C ca 20-25 min backen.
Das Marzipan in kleine Stücke schneiden. Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillinzucker mischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und die zerlassene Butter verrühren. Die Marzipanstücke und die Schokostreusel hinzufügen. Alles miteinander vermischen.
Den Teig in die Muffinform füllen und bei 200°C ca 20-25 min backen.
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