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Schnelle Brownies
Menge für ein großes Kuchenblech 30 mal 40 cm
Zutaten
| 200 g | Schokolade, schwarze |
| 300 g | Margarine |
| 6 | Ei(er) |
| 400 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Mehl |
| 150 g | Walnüsse, (Baumnüsse), gerieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Ofen vorheizen auf 170 Grad.
Die schwarze Schokolade und die Margarine auf kleiner Stufe in einem Pfännchen zum Schmelzen bringen. Die Eier mit dem Puderzucker schaumig rühren. Schokolade, Margarinegemisch dem Eierpuderzuckergemisch beigeben und sehr gut verrühren. Vanillezucker, Mehl und Baumnüsse beigeben und noch mal gut verrühren.
Ein Blech auslegen mit Backpapier, die Masse darauf verteilen und in der Mitte des Ofens 25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, auf ein Tüchlein stürzen und in Schnitten schneiden.
Die schwarze Schokolade und die Margarine auf kleiner Stufe in einem Pfännchen zum Schmelzen bringen. Die Eier mit dem Puderzucker schaumig rühren. Schokolade, Margarinegemisch dem Eierpuderzuckergemisch beigeben und sehr gut verrühren. Vanillezucker, Mehl und Baumnüsse beigeben und noch mal gut verrühren.
Ein Blech auslegen mit Backpapier, die Masse darauf verteilen und in der Mitte des Ofens 25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, auf ein Tüchlein stürzen und in Schnitten schneiden.
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