Zitruskuchen
für 8 Stücke| 5 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Zucker |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Tasse | Mineralwasser |
| 1 Tasse | Apfelmus |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 1 Pck. | Aroma (Orangen-) |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 1 | Orange(n), Saft davon |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten bis auf die Mandarinen unterrühren. Vorsichtig die Mandarinen unterheben. In eine Springform füllen.
Bei Umluft 160° ca. 1 Stunde backen.
Bei Umluft 160° ca. 1 Stunde backen.
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