Henglein
Rama Cremefine
| Surimi - Ei - Aufstrich
ideal zum Brunch
)
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 200 g | Surimi |
| 5 EL | Mayonnaise |
| 1 | Schalotte(n) |
Zubereitung
Eier und Schalotte pellen und klein hacken. Die Surimistangen in kleine Scheiben schneiden und alles in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise glatt rühren und untermengen. Mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Schmeckt köstlich auf Toast oder frischen Brötchen.
Ideales Brunchrezept, läßt sich gut am Vorabend vorbereiten.
Schmeckt köstlich auf Toast oder frischen Brötchen.
Ideales Brunchrezept, läßt sich gut am Vorabend vorbereiten.
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Kommentare anderer Nutzer
FrauMausE 
sagt:
sagt: 05.01.2011 19:12
Hi Bernd,
na, datt ist wie mit die Pommes Rot-Weiß hier im Pott - schmeckt am besten mit viel Mayo... ;-)
Wobei ich sagen muß, 5 El sind wirklich nicht zuviel auf die Ei-Surimi-Menge -> ist aber "Geschmackssache". Klar kann man da mit anderen Milchprodukten verlängern.
Ich habe diesen Aufstrich auch schon ohne Mayo gemacht und habe anstelle dessen ein Joghurt-Knoblauchdressing verwendet. Das schmeckte auch hervorragend. Diesbezüglich kann ich das Dressing des uses "Yparex" aus der DB empfehlen!
LG
Karin
na, datt ist wie mit die Pommes Rot-Weiß hier im Pott - schmeckt am besten mit viel Mayo... ;-)
Wobei ich sagen muß, 5 El sind wirklich nicht zuviel auf die Ei-Surimi-Menge -> ist aber "Geschmackssache". Klar kann man da mit anderen Milchprodukten verlängern.
Ich habe diesen Aufstrich auch schon ohne Mayo gemacht und habe anstelle dessen ein Joghurt-Knoblauchdressing verwendet. Das schmeckte auch hervorragend. Diesbezüglich kann ich das Dressing des uses "Yparex" aus der DB empfehlen!
LG
Karin
ladyfox 
sagt:
sagt: 22.02.2011 12:22
Ich habe den Aufstrich gerade gemacht ... ich finde ihn sehr lecker.
Ich hab nur noch bissl saure Gurke (mit bissl Gurkenwasser), Salz u. Pfeffer dran gemacht.
Ich hab nur noch bissl saure Gurke (mit bissl Gurkenwasser), Salz u. Pfeffer dran gemacht.
migaweki 
sagt:
sagt: 25.08.2011 19:10
Einfach, schlicht und lecker!
Danke für das Rezept.
lg migaweki
Danke für das Rezept.
lg migaweki
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