- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Gulaschsuppe
Zutaten
| 500 g | Gulasch, vom Rind |
| 500 g | Gulasch, vom Schwein |
| 5 m.-große | Zwiebel(n) |
| 125 g | Speck, gewürfelt |
| 1 große | Möhre(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, grün, gelb |
| 5 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1 Stange/n | Porree |
| 3 kl. Dose/n | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 EL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1 EL | Honig |
| 3 EL | Balsamico |
| 3 kleine | Chilischote(n), getrocknet |
| 3 TL | Thymian |
| 1 Flasche | Rotwein, trocken |
| 2 Liter | Rinderbrühe |
| 1/2 Liter | Wasser |
| Pfeffer, schwarz aus der Mühle |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das in mundgerechte Würfel geschnittene Fleisch in einem großen Bräter scharf anbraten. Die Zwiebel halbieren und in grobe Ringe, den Knoblauch und den Speck klein würfeln und mit anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und etwas reduzieren lassen.
Sellerie, Kartoffel, Möhre und Paprika in kleine Würfel schneiden. Lauch in Ringe schneiden und zugeben. Tomaten, Brühe, Balsamico, Honig und Gewürze zugeben und alles mind. 2 Stunden köcheln lassen.
Das Wasser zum Strecken verwenden.
Sellerie, Kartoffel, Möhre und Paprika in kleine Würfel schneiden. Lauch in Ringe schneiden und zugeben. Tomaten, Brühe, Balsamico, Honig und Gewürze zugeben und alles mind. 2 Stunden köcheln lassen.
Das Wasser zum Strecken verwenden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.