Henglein
Rama Cremefine
| Romis Mischbrot
Rezept für den Brotbackautomat, BBA
| 400 ml | Wasser, heiß |
| 2 EL | Sesam |
| 2 EL | Mohn |
| 2 EL | Leinsamen |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| 125 g | Roggenmehl (Vollkorn-) |
| 125 g | Weizenmehl (Vollkorn-) |
| 125 g | Dinkelmehl (Vollkorn-) |
| 125 g | Weizenmehl |
| 2 TL | Salz |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
Zubereitung
Das heiße Wasser direkt in die Form des Brotbackautomaten geben und Sesam, Mohn und Leinsamen darin quellen lassen, bis das Wasser so abgekühlt ist, das man sich nicht verbrennt, wenn man den Finger hinein steckt.
Dann alle restlichen Zutaten dazu geben und das Normalprogramm starten (sind bei mir 3 Std.)
Dann alle restlichen Zutaten dazu geben und das Normalprogramm starten (sind bei mir 3 Std.)
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