Henglein
Rama Cremefine
| Sahneschnitzel
mit Schinkenwürfeln & Champignons
)
| 500 g | Steak(s), Minutensteaks (sind meistens 5-6 Stk.) |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 1 Pck. | Schinken, gewürfelt |
| 1 Pck. | Sahnekäse mit Champignons |
| ½ Pck. | Sahnekäse mit Kräutern |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| etwas | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| n. B. | Petersilie, getrocknete |
| 400 ml | süße Sahne |
| Fond | |
| Knoblauchpulver |
Zubereitung
Die Minutensteaks etwas klopfen und dann in einer Pfanne anbraten und mit etwas Salz, Pfeffer & Paprikapulver würzen.
Anschließend die Minutensteaks in eine Auflaufform legen und mit etwas Tomatenmark bestreichen.
In derselben Pfanne die in kl. Würfel geschnittenen Zwiebeln zusammen mit den Champignons & den Schinkenwürfeln anbraten. Den Käse dazu und alles verrühren und den Käse etwas schmelzen lassen.
Dann alles mit der Sahne ablöschen und n. B. würzen und abschmecken.
Die fertige Sauce über das Fleisch gießen und dann alles bei 200° 30-40 Min im Ofen backen.
Dazu passen Bandnudeln, Reis oder Pommes.
Anschließend die Minutensteaks in eine Auflaufform legen und mit etwas Tomatenmark bestreichen.
In derselben Pfanne die in kl. Würfel geschnittenen Zwiebeln zusammen mit den Champignons & den Schinkenwürfeln anbraten. Den Käse dazu und alles verrühren und den Käse etwas schmelzen lassen.
Dann alles mit der Sahne ablöschen und n. B. würzen und abschmecken.
Die fertige Sauce über das Fleisch gießen und dann alles bei 200° 30-40 Min im Ofen backen.
Dazu passen Bandnudeln, Reis oder Pommes.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Aufläufe, Lasange,...
- Allerlei Leckeres
- Deftiges
- Fleischgerichte
- Fleisch & Co.
- Hauptspeise (2)
- Hauptkategorie (2)
- Schnitzel
- aus dem backofen
- Alles rund ums Schwein
Weitere Rezeptsammlungen
Wir hatten gestern Deine Sahneschnitzel zu Mittag - der Hammer.
Es soooo lecker. Aufgrund eines kleinen Fehlkaufs hatten wir nur saure Sahne (1Becher und den Rest mit Vollmich aufgefüllt) und wegen einer kleinen Eigenheit meinerseits (ich hasse Zwiebeln) haben wir ein wenig variiert - aber es war trotzdem superlecker. Die mit Tomtenmark eingestrichenen Schnitzel zusammen mit dieser Sosse (schwärm). Sogar mein Sohn (isst eigentlich kein Fleisch) war ganz angetan - das Fleisch war butterweich.
Das Rezept wird ganz sicher ein fester Bestandteil unserer Rezeptesammlung.
Vielen Dank dafür
KajaMalteMama
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten