Henglein
Rama Cremefine
| Sahnekartoffeln
Rahmkartoffeln
)
| 7 m.-große | Kartoffel(n), gewaschen, geschält und halbiert |
| 1 dl | Bouillon |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 2 ½ dl | Sahne, ( Vollrahm) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| etwas | Kräuter, nach Belieben, fein gehackt |
Zubereitung
Den Ofen vorheizen auf 200 Grad Umluft.
In eine halbhohe Gratinform (Fläche so 30-mal-20 cm.) die Bouillon gießen, Kartoffeln darin auslegen und sehr gut Würzen mit Salz und Pfeffer.
Das Ganze dann in der untersten Rille für 20 Minuten in dem Ofen.
Die Sahne in eine Schüssel gießen, Knoblauch dazu pressen und würzen mit Salz und Pfeffer, gut vermischen.
Nach 20 Minuten die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen. Mit der Sahne übergießen und noch mal für ca. 20 bis 25 Minuten auf der untersten Rille in den Ofen schieben.
Wenn die Kartoffeln gar sind, aus dem Ofen nehmen und mit Kräutern nach Wahl überstreuen.
Eignet sich gut als Beilage zu Braten oder Grillfleisch.
In eine halbhohe Gratinform (Fläche so 30-mal-20 cm.) die Bouillon gießen, Kartoffeln darin auslegen und sehr gut Würzen mit Salz und Pfeffer.
Das Ganze dann in der untersten Rille für 20 Minuten in dem Ofen.
Die Sahne in eine Schüssel gießen, Knoblauch dazu pressen und würzen mit Salz und Pfeffer, gut vermischen.
Nach 20 Minuten die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen. Mit der Sahne übergießen und noch mal für ca. 20 bis 25 Minuten auf der untersten Rille in den Ofen schieben.
Wenn die Kartoffeln gar sind, aus dem Ofen nehmen und mit Kräutern nach Wahl überstreuen.
Eignet sich gut als Beilage zu Braten oder Grillfleisch.
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