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Krümelmonster Muffins
Zutaten
| 125 g | Butter, (oder Margarine) |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Paket | Backpulver |
| 125 ml | Milch |
| 1/2 Paket | Kokosraspel |
| 125 g | Marzipanrohmasse |
| 200 g | Puderzucker |
| 1 Paket | Schokodekor (Schokotropfen) |
| etwas | Wasser |
| etwas | Lebensmittelfarbe, blaue |
| 1 Paket | Kekse, American Cookies (8 Stück) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst werden die Muffins zubereitet. Dazu die Butter (bzw. Margarine) schaumig rühren. Zucker nach und nach unterrühren. Eier kurz unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Milch hinzugeben. 24 (oder besser: 26) runde Schokotropfen raussuchen und beiseite legen. Den Rest unter den Muffinteig rühren. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen (bis zum Rand) und in einem Muffinblech ca. 20 - 25 Min bei 180° Ober-/Unterhitze backen.
Währenddessen die Marzipanrohmasse mit 75g Puderzucker verkneten und für jedes Auge ca. 4-5 g abwiegen. Die runden, zur Seite gelegten Schokotropfen in die Marzipankugeln drücken.
Die Kokosraspel in einer Glasschüssel mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben.
Aus Puderzucker, blauer Lebensmittelfarbe und Wasser einen Zuckerguss anrühren. Dieser sollte relativ dickflüssig sein. Die Muffins damit einpinseln und Kokosflocken darüber streuseln. Den Zuckerguss trocknen lassen.
Dann dem Krümelmonster einen Mund schneiden (Vorsicht, dass der Muffin nicht auseinanderbricht) und einen halbierten Keks hineinstecken.
Zum Schluss die Augen mit Zuckerguss oder Zahnstocherhälften befestigen. Bei der Zahnstochervariante jedoch darauf achten, dass die "Esser" informiert sind!
Währenddessen die Marzipanrohmasse mit 75g Puderzucker verkneten und für jedes Auge ca. 4-5 g abwiegen. Die runden, zur Seite gelegten Schokotropfen in die Marzipankugeln drücken.
Die Kokosraspel in einer Glasschüssel mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben.
Aus Puderzucker, blauer Lebensmittelfarbe und Wasser einen Zuckerguss anrühren. Dieser sollte relativ dickflüssig sein. Die Muffins damit einpinseln und Kokosflocken darüber streuseln. Den Zuckerguss trocknen lassen.
Dann dem Krümelmonster einen Mund schneiden (Vorsicht, dass der Muffin nicht auseinanderbricht) und einen halbierten Keks hineinstecken.
Zum Schluss die Augen mit Zuckerguss oder Zahnstocherhälften befestigen. Bei der Zahnstochervariante jedoch darauf achten, dass die "Esser" informiert sind!
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
:-) So, der erste Kommentar kommt von mir. Als ich die Krümelmonster gemacht habe, habe ich natürlich auch jede Menge Fotos gemacht. Leider ist dies mein erstes Rezept und ich hatte keinen Schimmer, dass sie mindestens 1024 Pixel breit sein müssen. Meine sind natürlich allesamt nur 640 breit, deswegen seht ihr ein Exemplar der Monster als mein Profilbild ;-) Ich schicke euch auch gerne noch weitere zu.Noch ein kleiner Tipp zum Mund einschneiden: Schneidet nicht nur einen Schnitt, sondern wirklich sozusagen einen "Halbkreis", wenn man es so bezeichnen kann, eher etwas länglich, dann brechen sie nicht so leicht.
Die Zeitangabe, so denke ich jetzt im Nachhinein, ist eher etwas optimistisch, also 90 - 120 Minuten sitzt man schon eher daran.
Probiert es auch! Viel Spaß beim Nachmachen!!!
Hilfreicher Kommentar:
hallo....ausprobiert und begeistert. super idee zum geburtstag meines kleinen sohnes (4). auch die kinder in der kita fanden es toll.
noch als tip.... mit blauen steuseln geht es einfacher....und die augen aus schwarzen und weißen fondant formen.
gruß
vielen dank für das tolle rezept !
die krümelmonster kamen echt super an ;)
bilder kommen noch....
die krümelmonster kamen echt super an ;)
bilder kommen noch....
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich habe bei doppelter Menge 28 Muffins herausbekommen.
Für die Augen zum Abteilen einen Dosierlöffel (oder auch Meßlöffel) nehmen, denn dadurch werden die Augen gleichmäßig groß.
Mit einem Messer vorsichtig die Kokosraspeln an der Stelle wegkratzen, wo die Augen sitzen sollen. Danach etwas Zuckerguss auf die Augen und auf den Muffin setzen. Hält wunderbar!
Der Teig war sehr locker und kam bei den Gästen großartig an!
Meine Tochter gewann sogar mit diesem Rezept bei einem privaten Kochwettbewerb den 1. Preis.
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß
eete
Hab sie für die Arbeit zum Geburtstag gemacht. War mir nicht sicher, ob jemand gegen Kokos allergisch ist, deswegen habe ich mir von dir nur die Idee gemopst und das 'Monster' mit gefärbter Sahne zum Leben erweckt. Kam super an! Danke!
Ich möchte die Muffins für meinen Freund zum Geburtstag backen. Sie sollen Montag Nachmittag ca. 16 Uhr transportfähig sein.
Dachte deshalb, ich mach sie schon am Sonntagabend.
Wegend en Augen: sollte der Zuckerguss erst einmal komplett getrocknet sein und dann die Augen mit "neuem" Zuckerguss ankleben? Oder kann ich die auch gleich mit drauf machen?
Noch eine Frage: Gibt es einen Trick, wie ich die Muffins am besten einschneide, damit sie mir nicht brechen beim Kecks anbringen?
Danke schonmal für die Hilfe =)
Dachte deshalb, ich mach sie schon am Sonntagabend.
Wegend en Augen: sollte der Zuckerguss erst einmal komplett getrocknet sein und dann die Augen mit "neuem" Zuckerguss ankleben? Oder kann ich die auch gleich mit drauf machen?
Noch eine Frage: Gibt es einen Trick, wie ich die Muffins am besten einschneide, damit sie mir nicht brechen beim Kecks anbringen?
Danke schonmal für die Hilfe =)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Chrissy,ich mache sie auch gerade für einen Freund zum Geburtstag. Also zu den Augen: Ich habe sie beim letzten Mal mit halben Zahnstochern befestigt, weil mir das mit dem Zuckerguss zu lange gedauert hätte. Ich denke aber, dass es am einfachsten ist, wenn man sie mit neuem Zuckerguss anklebt, da ja über der ersten Schicht Zuckerguss die Kokosflocken sind und der somit nicht mehr so gut klebt.
Zu deiner zweiten Frage: Probier es einfach mal aus, nach zwei, drei Muffins hast du die für dich beste Möglichkeit rausgefunden, mir ist noch keiner gebrochen! Vielleicht kannst du hinterher mal berichten?!?
Noch ein kleiner Tipp: Alles in allem würde ich 2 Stunden einplanen :-)
Gutes Gelingen und zeig uns doch mal die Fotos :-)
Annika
Hallo Annika,
danke für deine schnelle Antwort =)
Ich habe beschlossen am Sonntag die Muffins inkl. Guss und Kokosflocken zu machen und am Montag dann den Mund und die Augen.
Die Augen werde ich mit Zahnstochern befästigen. Es sind keine Kinder dabei und ich werde natürlich vorher allen mitteilen, dass sie die Augen vorher abnehmen müssen ;)
Ich fürchte nämlich ich hätte keine Geduld etwas Kokos beiseite zukratzen, neuen Zuckerguss drauf und dann wieder Kokosflocken drüber zu machen ;)
Natürlich werde ich am Montag berichten und Fotos hochladen =)
Lg
Christine
danke für deine schnelle Antwort =)
Ich habe beschlossen am Sonntag die Muffins inkl. Guss und Kokosflocken zu machen und am Montag dann den Mund und die Augen.
Die Augen werde ich mit Zahnstochern befästigen. Es sind keine Kinder dabei und ich werde natürlich vorher allen mitteilen, dass sie die Augen vorher abnehmen müssen ;)
Ich fürchte nämlich ich hätte keine Geduld etwas Kokos beiseite zukratzen, neuen Zuckerguss drauf und dann wieder Kokosflocken drüber zu machen ;)
Natürlich werde ich am Montag berichten und Fotos hochladen =)
Lg
Christine
WOW
Ich bin so begeistert!
Die Muffins sind ÜÜÜBEL lecker und es ging echt easy =)
Habe Fotos hochgeladen =)
Habe die Kekse mit zuckerguss festgeklebt =)
In den Teig habe ich nch eine halbe Flasche Zitronenaroma rein gemacht, schmeckt fantastisch und schmeckt super aus!
Ich bin so begeistert!
Die Muffins sind ÜÜÜBEL lecker und es ging echt easy =)
Habe Fotos hochgeladen =)
Habe die Kekse mit zuckerguss festgeklebt =)
In den Teig habe ich nch eine halbe Flasche Zitronenaroma rein gemacht, schmeckt fantastisch und schmeckt super aus!
Hallo Chrissy,
freut mich, dass sie dir gefallen haben. Ich habe als Alternative letzte Woche den Teig von diesem Marmorkuchen http://www.chefkoch.de/rezepte/21521005550729/Marmorkuchen.html genommen und sie wurden auch, wie ich finde, sehr lecker! Es sind ungefähr 20 kleine dabei herausgekommen! Bilder von mir sind auch schon unterwegs,
LG Annika
freut mich, dass sie dir gefallen haben. Ich habe als Alternative letzte Woche den Teig von diesem Marmorkuchen http://www.chefkoch.de/rezepte/21521005550729/Marmorkuchen.html genommen und sie wurden auch, wie ich finde, sehr lecker! Es sind ungefähr 20 kleine dabei herausgekommen! Bilder von mir sind auch schon unterwegs,
LG Annika
Hilfreicher Kommentar:
Morgen darf ich wieder ran =)Ich werden Mamorkuchenteig nehmen und statt Zuckerguss weiße Schokolade schmelzen und einfärben =)
Einen Teil der Muffins werde ich zu Fröschen machen... bin mir da aber noch unschlüssig ob ich sie in Kokos tauche oder glatt lasse...
Ich werde natürlich wieder Fotos machen =)
Hilfreicher Kommentar:
Leider sind die Frösche nix geworden.... weiße, flüssige Schoki verträgt sich überhaupt nicht mit grüner Lebensmittelfarbe... =( Lecker wars trotzdem aber frösche warns nicht ;)Am Samstag gibts mal wieder blaue Krümemonster =)
ich habe heute diese muffins gebacken und bin total begeistert!
sie sehen total toll aus und waren auch recht leicht zu machen.
ein paar problemchen hatte ich mit den kokosraspeln, die erst nicht so gut halten wollten. hab einfach noch ein bisschen mehr glasur genommen und es wurde besser... :-)
ich bin mir sicher, dass diese muffins super bei kindern ankommen wird - bei meiner familie (die schon "groß" sind :D ) tat er dieses bereits :-)
sie sehen total toll aus und waren auch recht leicht zu machen.
ein paar problemchen hatte ich mit den kokosraspeln, die erst nicht so gut halten wollten. hab einfach noch ein bisschen mehr glasur genommen und es wurde besser... :-)
ich bin mir sicher, dass diese muffins super bei kindern ankommen wird - bei meiner familie (die schon "groß" sind :D ) tat er dieses bereits :-)
Wow!!! die Muffin sind echt eine super tolle Idee endlich mal ein richtiger Hingucker für den Kiga ist zwar eine Heiden arbeit aber es lohnt sich!!
Vielen Vielen Dank
Die Kids waren begeistert!
Vielen Vielen Dank
Die Kids waren begeistert!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo....Hab die Monster heute auch gebacken, da ich aber kein Marzipan esse habe ich die Augen mit einem weißem Zuckerstift einfach auf die Muffins gespritzt und da dann die Schokolinsen drauf gesetzt. Ist auch ne tolle Alternative zu den Zahnstochern....
Lg Franzi
Hallo!
Habe die Krümelmonster heute gebacken. War zwar ne ganz schöne Fummelei, aber sie sehen super aus und schmecken!
Absolut coole Idee!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gruß, Rebecca
Habe die Krümelmonster heute gebacken. War zwar ne ganz schöne Fummelei, aber sie sehen super aus und schmecken!
Absolut coole Idee!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gruß, Rebecca
Sehr lecker!!!
Der Muffin ist locker, saftig und luftig und die Kombination aus Schokolade, Kokos, Marzipan und dem Muffin ist traumhaft!!
Allerdings ist das empfohlene Muffinblech wirklich empfehlenswert, da meine Muffins etwas breit und flach geworden sind (obwohl ich schon zwei Papierförmchen genommen habe) und meiner Meinung nach die angeblichen Krümelmonster eher wie Schnabeltiere aussehen!
Und ja, es ist wirklich eine Fummelei, die Biester zu dekorieren, ich habe für meine 50 Stück ein paar Stunden gebraucht!
Trotzdem sehr empfehlenswert!!
Vielen Dank für das leckere Rezept!!
Der Muffin ist locker, saftig und luftig und die Kombination aus Schokolade, Kokos, Marzipan und dem Muffin ist traumhaft!!
Allerdings ist das empfohlene Muffinblech wirklich empfehlenswert, da meine Muffins etwas breit und flach geworden sind (obwohl ich schon zwei Papierförmchen genommen habe) und meiner Meinung nach die angeblichen Krümelmonster eher wie Schnabeltiere aussehen!
Und ja, es ist wirklich eine Fummelei, die Biester zu dekorieren, ich habe für meine 50 Stück ein paar Stunden gebraucht!
Trotzdem sehr empfehlenswert!!
Vielen Dank für das leckere Rezept!!
:-) Hihi, Schnabeltiere würde ich auch gerne mal sehen, hast du Fotos hochgeladen? :-)
MfG Annika3011
MfG Annika3011
ich hab neulich krümelmonstermuffins gebacken und find sie genial! hab allerdings ein paar änderungsvorschläge:
statt diesem puderzuckerguss, den man mit lebensmittelfarbe einfärbt, schmeckt es sicher besser, den muffin zuerst in flüssige schokolade und dann in die kokosflocken zu tunken. wenn man weiße schokolade nimmt, kann man die sogar noch einfärben.
ich hab zu den kokosflocken wasser gegeben, weil sonst das einfärben mit lebensmittelfarbe nicht gegangen wäre. die farbe hat sich mit einpaar einzelnen kokosflocken verpickt und nicht vermischen lassen, deshalb hab ich einfach wasser reingeschüttet und umgerührt. dann hat's funktioniert. ;)
wenn man - wie ich - marzipan nicht mag, könnte man giotto-augen draufsetzen. die pupillen kann man dann mit zuckerfarbe in tuben draufmalen.
statt diesem puderzuckerguss, den man mit lebensmittelfarbe einfärbt, schmeckt es sicher besser, den muffin zuerst in flüssige schokolade und dann in die kokosflocken zu tunken. wenn man weiße schokolade nimmt, kann man die sogar noch einfärben.
ich hab zu den kokosflocken wasser gegeben, weil sonst das einfärben mit lebensmittelfarbe nicht gegangen wäre. die farbe hat sich mit einpaar einzelnen kokosflocken verpickt und nicht vermischen lassen, deshalb hab ich einfach wasser reingeschüttet und umgerührt. dann hat's funktioniert. ;)
wenn man - wie ich - marzipan nicht mag, könnte man giotto-augen draufsetzen. die pupillen kann man dann mit zuckerfarbe in tuben draufmalen.
Hallo girapha,
leider kann man weiße Schokolade nicht mit Lebensmittelfarbe färben (siehe einen Kommentar etwas weiter oben zu den Froschmuffins...) Beim Einfärben der Kokosflocken muss man nur lange genug mit einem Löffel rühren/drücken, dann verteilt sich die Farbe auch relativ gleichmäßig. Die Pupillen kann man auch aus Fondant machen... Aber es freut mich, dass sie dir gefallen haben :-)
MfG Annika3011
leider kann man weiße Schokolade nicht mit Lebensmittelfarbe färben (siehe einen Kommentar etwas weiter oben zu den Froschmuffins...) Beim Einfärben der Kokosflocken muss man nur lange genug mit einem Löffel rühren/drücken, dann verteilt sich die Farbe auch relativ gleichmäßig. Die Pupillen kann man auch aus Fondant machen... Aber es freut mich, dass sie dir gefallen haben :-)
MfG Annika3011
Super.... endlich ml ein Rezept, das genau aufgeht... keine Zutaten übrig geblieben, nix zu wenig! Toll, sind super geworden.... mal sehen wie sie morgen zum dritten Geburtstag meines Neffen ankommen!
Ich habe die Krümmelmonster-Muffins heute für den Geburtstag meines Sohnes gebacken. Gut aussehen tun sie auf jeden Fall schonmal, probiert wird erst morgen!
Um dem Krümmelmonster einen Mund zu verpassen habe ich die Cookies geviertelt, mit einem Messer ein kleines, dreieckiges Loch in den Muffin geschnitten, ein wenig Zuckerguß rein getröpfelt und den Keks reingesteckt. Die Augen habe ich ebenfalls mit etwas Zuckerguß (auf die Kokosflocken drauf) geklebt. Beides hält hervorragend!
Ich könnte mir auch gut vorstellen z.B. Katzen-Muffins zu backen. Dafür müsste man die Kokosflocken nicht unbedingt färben, einfach Augen ankleben und für die Schnurbarthaare Mikado-Stäbchen.
Oder Panda! Mit den schwarzen OreoKeksen als Ohren, Schoko-Augen und -Mund.
Oder oder oder... Ich werde weiter ausprobieren! Super Rezept!
Ein Foto von den Krümmelmonstern habe ich hochgeladen!
Um dem Krümmelmonster einen Mund zu verpassen habe ich die Cookies geviertelt, mit einem Messer ein kleines, dreieckiges Loch in den Muffin geschnitten, ein wenig Zuckerguß rein getröpfelt und den Keks reingesteckt. Die Augen habe ich ebenfalls mit etwas Zuckerguß (auf die Kokosflocken drauf) geklebt. Beides hält hervorragend!
Ich könnte mir auch gut vorstellen z.B. Katzen-Muffins zu backen. Dafür müsste man die Kokosflocken nicht unbedingt färben, einfach Augen ankleben und für die Schnurbarthaare Mikado-Stäbchen.
Oder Panda! Mit den schwarzen OreoKeksen als Ohren, Schoko-Augen und -Mund.
Oder oder oder... Ich werde weiter ausprobieren! Super Rezept!
Ein Foto von den Krümmelmonstern habe ich hochgeladen!
Habe gestern das erste Mal die Krümelmonster Muffins gebacken, nachdem ich nun schon seit längerem mit dem Rezept liebäugele. Gab leider mehrere Dinge die mir nicht sonderlich gefallen haben an dem Rezept! Das erste fiel mir schon bei der Zubereitung auf: genau wie geraten habe ich die Muffinformen recht voll gefüllt, im Rezept stand ja sogar bis zum Rand, das erschien mir dann aber doch zu viel. Hätte ich mal besser auf meinen Bauch gehört, der mir schon sagte, dass das bei nem Päckchen Backpulver wohl nicht gut gehen wird - die Muffins sind alle übergelaufen, so dass ich danach erstmal anfangen musste die Muffins einzeln wieder in eine Runde Form zu schneiden - mehr Arbeitsaufwand und außerdem natürlich auch nicht so schön!
Das zweite war der Geschmack der Muffins selber - mir war der Teig einfach zu süß, was ja bei dem ganzen Zucker auch kein Wunder ist. Wenn ich die Muffins das nächste mal mache werde ich wohl ein Standardmuffinrezept aus meinem Repertoire nehmen und nur die Verzierung hierran anlehnen. Ausgesehen haben die Muffins nämlich am Ende doch noch ganz gut, auch wenn die Perfektionistin in mir nicht komplett begeistert war.
Trotz allem - schönes Rezept und tolle Idee, vor allem bei Kindergeburtstagen bestimmt ein Hit!
Das zweite war der Geschmack der Muffins selber - mir war der Teig einfach zu süß, was ja bei dem ganzen Zucker auch kein Wunder ist. Wenn ich die Muffins das nächste mal mache werde ich wohl ein Standardmuffinrezept aus meinem Repertoire nehmen und nur die Verzierung hierran anlehnen. Ausgesehen haben die Muffins nämlich am Ende doch noch ganz gut, auch wenn die Perfektionistin in mir nicht komplett begeistert war.
Trotz allem - schönes Rezept und tolle Idee, vor allem bei Kindergeburtstagen bestimmt ein Hit!
Hmm, ja gut, ein bisschen mitdenken ist nie verkehrt. Die Angabe "bis zum Rand" war so gemeint, dass der Teig dann wirklich auf 12 Förmchen verteilt werden soll und dann auch alle ist. Und bei mir hat dies wirklich immer gut geklappt. Die Zuckermenge ist ja Geschmackssache, aber durch den ganzen Zuckerguss und das Marzipan obendrauf kann man davon ausgehen, dass diese Muffins süß sind. Als Alternative würde ich Marmorkuchenteig (bei CK der allererste Eintrag, wenn man "Marmorkuchen" eingibt) empfehlen, der ist wirklich lecker und wenn man es nicht so süß mag, dann reduziert man die Zuckermenge halt.
Ich habe insgesamt 17 Muffins aus dem Teig bekommen.
Und das Problem mit dem "überlaufen" lässt sich meiner Ansicht nach ganz einfach beheben: Ich stelle die Muffinformen einfach in ein Muffinblech und fülle erst DANN den Teil hinein. Und auch nur so 7/8 voll, nie bis zum Rand! So kippen sie nicht um und laufen auch nicht über. ;-)
Und das Problem mit dem "überlaufen" lässt sich meiner Ansicht nach ganz einfach beheben: Ich stelle die Muffinformen einfach in ein Muffinblech und fülle erst DANN den Teil hinein. Und auch nur so 7/8 voll, nie bis zum Rand! So kippen sie nicht um und laufen auch nicht über. ;-)
Ja so hab ich das auch gemacht Mo ;) Hatte bisher auch nie Probleme, weiß nicht was da schief gelaufen ist! Naja das nächste mal weiß ich Bescheid - mich hat einfach das "bis zum Rand füllen" etwas irritiert, aber hat ja mit etwas Mehraufwand trotzdem geklappt - dank der Verzierung hat man ja nicht mehr gesehen wies unten drunter aussah ;)
Und danke für den Tipp mit dem Marmorkuchenteig Annika, das werde ich das nächste Mal probieren! Dass die Muffins süß sind war mir schon klar, nur meiner Meinung nach muss bei einer so süßen Verzierung nicht auch noch der Teig so süß sein - aber das ist ja wie du schon meintest Geschmackssache! :)
Und danke für den Tipp mit dem Marmorkuchenteig Annika, das werde ich das nächste Mal probieren! Dass die Muffins süß sind war mir schon klar, nur meiner Meinung nach muss bei einer so süßen Verzierung nicht auch noch der Teig so süß sein - aber das ist ja wie du schon meintest Geschmackssache! :)
ich werde diese krümelmonster muffins in ein paar tagen für meine klasse backen, zusätzlich gibt es noch einen schönen papageienkuchen :)
allerdings hab ich schon angst dass die muffins beim backen eher in die breite als in die höhe gehen...hab nämlich kein muffinblech...ist es hiflreich 3 papierförmchen für einen muffin zu nehmen?
freue mich schon darauf die biester zu backen :)
allerdings hab ich schon angst dass die muffins beim backen eher in die breite als in die höhe gehen...hab nämlich kein muffinblech...ist es hiflreich 3 papierförmchen für einen muffin zu nehmen?
freue mich schon darauf die biester zu backen :)
Hallo,
also ich habe es ohne noch nicht ausprobiert, aber einige Kommentare (etwas weiter oben) besagen, dass es wohl besser mit Muffinblech ist. Als Alternative drei Förmchen zu nehmen könnte helfen, aber ich denke, dass sie immernoch ziemlich breit werden. Vielleicht kannst du dir von irgendwem ein Blech leihen? Sie werden auf jeden Fall besser mit!
LG Annika3011
also ich habe es ohne noch nicht ausprobiert, aber einige Kommentare (etwas weiter oben) besagen, dass es wohl besser mit Muffinblech ist. Als Alternative drei Förmchen zu nehmen könnte helfen, aber ich denke, dass sie immernoch ziemlich breit werden. Vielleicht kannst du dir von irgendwem ein Blech leihen? Sie werden auf jeden Fall besser mit!
LG Annika3011
danke danke :) ich backe sie gerade, habe schon für jeden muffin 3 förmchen genommen und sie sind schon nach 2-3 min in die breite gegangen..bin also schnell zur nachbarin und hab mir son förmchen ausgeliehen :)
Ich weiß von einer Freundin, die auch kein Muffinblech hat bis jetzt, dass diese die Papierförmchen immer in kleine backofengeeignete Tassen / Schüsselchen stellt - klappt super meint sie! Vielleicht eine Idee fürs nächste Mal ;)
Im Notfall kann man auch Alufolie zu Streifen knicken und eng drumstellen, dann haben die Formen mehr Halt und werden nicht so breit.
Ich hab die Muffins letze Woche das erste mal gemacht und war begeistert.
Ich fand die zubereitung sehr einfach und schnell
Mein Vater meinte nur,dass es die besten Muffins sind,die er je gegessen hat=) und der ist schon 43
Ich hab heut schon wieder Muffins gemacht ganz normale mit dein teig immer noch super lecker
vielen dank für dein rezept mach jetzt nur noch diesen teig=)
LG jenny
Ich fand die zubereitung sehr einfach und schnell
Mein Vater meinte nur,dass es die besten Muffins sind,die er je gegessen hat=) und der ist schon 43
Ich hab heut schon wieder Muffins gemacht ganz normale mit dein teig immer noch super lecker
vielen dank für dein rezept mach jetzt nur noch diesen teig=)
LG jenny
Hallöchen,
Hab heute die Muffins mal ausprobiert und muss sagen: Einfach nur spitze!
Die Muffins sind super fluffig und die Idee mit dem Krümelmonster super süß (:
Großes Lob :) *Daumen hoch*
Hab heute die Muffins mal ausprobiert und muss sagen: Einfach nur spitze!
Die Muffins sind super fluffig und die Idee mit dem Krümelmonster super süß (:
Großes Lob :) *Daumen hoch*
Die Idee aus Muffins Krümelmonster zu machen ist genial :-)
Habe die Muffins zum 3. Geburtstag meiner Kleinen gemacht und sie kamen super gut an!
Habe Krümelmonster und Elmos gemacht (rot mit oranger Nase), da meine Kleine ein Elmo Kuscheltier geschenkt bekommen hat.
Bild wird hochgeladen.
LG
Habe die Muffins zum 3. Geburtstag meiner Kleinen gemacht und sie kamen super gut an!
Habe Krümelmonster und Elmos gemacht (rot mit oranger Nase), da meine Kleine ein Elmo Kuscheltier geschenkt bekommen hat.
Bild wird hochgeladen.
LG
Ich hab die Muffins grad fertig verziert und bislang nur die "Mundausschnitte" probiert - sehr lecker! Ich hab den Zuckerguss allerdings mit Zitronensaft gemacht, ich mag das Säuerliche ganz gern :-) Ich hätte 13 Muffins aus der Menge bekommen, hab aber nur 12 gemacht und den Rest zu "Muffinlollies" verarbeitet (in Silikonform mit Stielen).
Das Dekorieren braucht wirklich seine Zeit. Gebacken hab ich gestern abend, heut waren sie schön saftig und ließen sich gut bearbeiten. Ich hab einen richtigen breiten Mund rausgeschnitten und Minicookies reingeschoben. Die hab ich ganz gelassen, nicht halbiert (das haben sie nicht überlebt). Die Augen hab ich mit Zuckerguss aufgeklebt - leider purzeln bei mir die Pupillen häufig raus, die hab ich dann auch noch mit bissi Zuckerguss befestigt.
Sie sehen großartig aus und sind die aufwändige Herstellung sicher wert. Ich werd sie vermutlich am Faschingsdienstag wieder machen :-)
Danke, ein würdiger Ersatz für meinen Geburtstagskuchen ;-)
Das Dekorieren braucht wirklich seine Zeit. Gebacken hab ich gestern abend, heut waren sie schön saftig und ließen sich gut bearbeiten. Ich hab einen richtigen breiten Mund rausgeschnitten und Minicookies reingeschoben. Die hab ich ganz gelassen, nicht halbiert (das haben sie nicht überlebt). Die Augen hab ich mit Zuckerguss aufgeklebt - leider purzeln bei mir die Pupillen häufig raus, die hab ich dann auch noch mit bissi Zuckerguss befestigt.
Sie sehen großartig aus und sind die aufwändige Herstellung sicher wert. Ich werd sie vermutlich am Faschingsdienstag wieder machen :-)
Danke, ein würdiger Ersatz für meinen Geburtstagskuchen ;-)
Kann man statt Kokosrapseln denn auch was anderes nehmen, meine Freundin mag nämlich kein Kokos ?
Ich werd mal nachsehen ob es blaue Streusel gibt und wenn nicht versuch
ich's mit Zuckerguss , trotzdem dankeschön ;)
ich's mit Zuckerguss , trotzdem dankeschön ;)
habe die muffins zum geburtstag meiner kleinen gemacht und mit zur spielgruppe genommen. sie waren ein total blickfang und auch noch sehr lecker.
1A!!!
foto ist untetrwegs.
1A!!!
foto ist untetrwegs.
hallo hab eine Frage,
funktionieren die Augen auch wenn ich anstatt Marzipan (das mag leider keiner bei uns) Fondant nehme?
Hab noch nicht mit Fondant gearbeitet, deswegen sind auch keine Erfahrungen diesbezüglich vorhanden.
Danke für die Hilfe.
funktionieren die Augen auch wenn ich anstatt Marzipan (das mag leider keiner bei uns) Fondant nehme?
Hab noch nicht mit Fondant gearbeitet, deswegen sind auch keine Erfahrungen diesbezüglich vorhanden.
Danke für die Hilfe.
Ja, habe ich auf dem Foto, das oben zu sehen ist auch gemacht. Ich habe die Augen einen Tag oder ein paar Stunden vorher gemacht und trocknen lassen, ich würde dann allerdings die Schokotropfen entweder direkt reindrücken (vor dem Trocknen oder aber später mit Zuckerguss aufkleben, denn sonst kriegst du sie nicht mehr fest....
LG Annika3011
LG Annika3011
nachdem ich die ganzen kommentare gelesen hatte, zweifelte ich, ob ich als backlaie diese muffins hinbekommen würde, doch ich finde das ergebnis kann sich sehen lassen, ich habe ein bild hochgeladen ;) also ich kann dieses rezept nur weiterempfehlen, die muffins wurden in einem nu leer gemampft :D
lg cookie :)
lg cookie :)
Hallo
nachdem ich deine Muffins schon als Krümelmonster gemacht habe, wurden dieses mal Blumenwiese mit Schnecke darauf, daraus gemacht.
Mit den Augen war es mit dann doch zuviel Arbeit, mein Sohn benötigte 40 Stück für die Kinder aus seiner Kindertagesstätte.
Er findet sie übrigens cool, was für einen morgen 18 jährigen echt klasse ist.
nachdem ich deine Muffins schon als Krümelmonster gemacht habe, wurden dieses mal Blumenwiese mit Schnecke darauf, daraus gemacht.
Mit den Augen war es mit dann doch zuviel Arbeit, mein Sohn benötigte 40 Stück für die Kinder aus seiner Kindertagesstätte.
Er findet sie übrigens cool, was für einen morgen 18 jährigen echt klasse ist.
Einfach super! Sind prima angekommen bei der Kindergeburtstagsparty meines 7jährigen Sohnes! Was mich aber etwas verwirrte: Die Muffins hab ich randvoll gefüllt, wie beschrieben. Die gingen dann aber über! Wurden oben total flach, wie ein Schwammerl sozusagen. Hätte es gerne etwas hügeliger gehabt. Aber mit der Zucker/Kokos-Deko fiel es dann kaum mehr auf. :-)
Hallöchen,
also bei mir ging es mit "randvoll füllen" ganz gut, aber weiter oben haben andere User auch schon beschrieben, dass so 2/3 voll eventuell besser ist und dass man lieber einen mehr macht... Leider kann ich das Rezept aber nach Abgabe nicht mehr bearbeiten, sonst würde ich das nochmal ändern...
Gruß, Annika3011
also bei mir ging es mit "randvoll füllen" ganz gut, aber weiter oben haben andere User auch schon beschrieben, dass so 2/3 voll eventuell besser ist und dass man lieber einen mehr macht... Leider kann ich das Rezept aber nach Abgabe nicht mehr bearbeiten, sonst würde ich das nochmal ändern...
Gruß, Annika3011
Die Muffins an sich habe ich mit Schoko-Kirsch-Muffin-Teig gemacht - damit sind sie perfekt und besonders saftig!
(Außerdem fallen sie beim Einschneiden weniger schnell auseinander!)
(Außerdem fallen sie beim Einschneiden weniger schnell auseinander!)
Hallo,
die Muffins sind der HIT!! Mein Sohn 5 Jahre hat begeistert geholfen die Augen zu platzieren. Freuen uns morgen auf die Feier!! Leider sind meine Hände immer noch "Schlumpfblau", das nächste mal ziehe ich Handschuhe an.
Lg Hausgemacht
die Muffins sind der HIT!! Mein Sohn 5 Jahre hat begeistert geholfen die Augen zu platzieren. Freuen uns morgen auf die Feier!! Leider sind meine Hände immer noch "Schlumpfblau", das nächste mal ziehe ich Handschuhe an.
Lg Hausgemacht
Hallo ,
Ich möchte diese Muffins gerne demnächst machen. Kann man noch etwas anstelle von Kokosflocken nehmen ? Weil ich Kokos garnicht mag :P
Danke für Hilfe :)
Ich möchte diese Muffins gerne demnächst machen. Kann man noch etwas anstelle von Kokosflocken nehmen ? Weil ich Kokos garnicht mag :P
Danke für Hilfe :)
Hmm, ich frag mich gerade noch, wie "Hausgemacht" so blaue Finger bekommen hat, meine kommen mit der Farbe gar nicht in Berührung (-;
@ Cologne98: gute Frage, weiße Schokolade kann man nicht einfärben, wie etwas weiter oben berichtet wurde, ansonsten... fällt mir auch nichts ein... Sonst lass doch bei dem /denen für dich einfach die Raspeln weg und nimm nur den blauen Zuckerguss?!? Geht ja auch.
LG Annika3011
@ Cologne98: gute Frage, weiße Schokolade kann man nicht einfärben, wie etwas weiter oben berichtet wurde, ansonsten... fällt mir auch nichts ein... Sonst lass doch bei dem /denen für dich einfach die Raspeln weg und nimm nur den blauen Zuckerguss?!? Geht ja auch.
LG Annika3011
Hallo, ich habe das Rezept heute auch asuprobiert, aber leider habe ich nur flache Muffins hinbekommen... aber den Kindern macht das nichts aus..denke ich ;-)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallo, ich habe mich auch mal rangetraut! Da ich leider Probleme mit den mengenangaben hatte, möchte ich nun mal genauer darauf eingehen:
also für die Muffins habe ich 2 fertig-mischungen aus dem Supermarkt genommen, da es hier so viele waage zubereitungsempfelungen gibt. Diese habe ich am vorabend schon gebacken, und nach dem erkalten in einer Tupper-dose Luftdicht verschlossen!
Aber die wirklich tolle und einfallsreiche Deko habe ich diesem Rezept entnommen! Dafür vergebe ich 4 Sterne! Die Kindergartengruppe war sehr sehr sehr begeistert :)
Für 23 Muffins habe ich also benötigt:
200 g Marzipan
2 Fläschchen Lebensmittelfarbe ( in meinem Fall rot)
200 g Kokosraspeln
und für die Pupillen habe ich einfach ein klein wenig Kuvertüre in der mikrowelle geschmolzen und mit einem kleinen gegenstand auf die marzipankügelchen gekleckst
Rein für die dekoration der Muffins würde ich 1,5-2 std. einplanen!!!
also für die Muffins habe ich 2 fertig-mischungen aus dem Supermarkt genommen, da es hier so viele waage zubereitungsempfelungen gibt. Diese habe ich am vorabend schon gebacken, und nach dem erkalten in einer Tupper-dose Luftdicht verschlossen!
Aber die wirklich tolle und einfallsreiche Deko habe ich diesem Rezept entnommen! Dafür vergebe ich 4 Sterne! Die Kindergartengruppe war sehr sehr sehr begeistert :)
Für 23 Muffins habe ich also benötigt:
200 g Marzipan
2 Fläschchen Lebensmittelfarbe ( in meinem Fall rot)
200 g Kokosraspeln
und für die Pupillen habe ich einfach ein klein wenig Kuvertüre in der mikrowelle geschmolzen und mit einem kleinen gegenstand auf die marzipankügelchen gekleckst
Rein für die dekoration der Muffins würde ich 1,5-2 std. einplanen!!!
Ich bin absolut begeistert! Statt dem Zuckerguss habe ich, wie in einem der Kommentare vorgeschlagen, weiße Kuvertüre genommen und anstelle der Schokodrops in den Marzipan Augen habe ich mit geschmolzener, dunkler Schokolade und einem Zahnstocher die Pupillen aufgemalt. Ich bin mit allerdings sicher, dass es mit Schokodrops leichter gewesen wäre, tja aber für alle die bei ihrem Backeinkauf die Drops vergessen, das ist eine gute Alternative.
Jedenfalls vielen Dank für das tolle Rezept. ich habe auch ein Foto abgeschickt, damit ihr euch mal angucken könnt, wie mein erster Versuch aussieht und über den Geschmack muss ich ja wohl nichts sagen :D Der ist hier ja schon ausführlich gelobt worden und ich schließe mich da an!
Jedenfalls vielen Dank für das tolle Rezept. ich habe auch ein Foto abgeschickt, damit ihr euch mal angucken könnt, wie mein erster Versuch aussieht und über den Geschmack muss ich ja wohl nichts sagen :D Der ist hier ja schon ausführlich gelobt worden und ich schließe mich da an!
Die Muffins habe ich meinem Freund zum Geburtstag geschenkt und sie kamen super an. Sehen toll aus und schmecken auch gut. Super Idee!
Super Rezept, super Idee!!!
Die Muffins sehen wirklich genial aus! Ich habe Krümmelmonster, rote Elmos und gelbe einäugige Monster gebacken!
Meine Küche sieht zwar schlimm aus, aber es hat sich gelohnt! Kam prima bei alles Gästen an und waren in 5 Min alle weg!!
Ich kann nur raten nicht den gleichen Fehler zu machen wie ich und den Zuckerguß schön zäh anrühren, sonst hält er nicht so gut und verteilt sich sehr eigenmächtig ;-)
Ich werde sie bestimmt wieder backen!
Die Muffins sehen wirklich genial aus! Ich habe Krümmelmonster, rote Elmos und gelbe einäugige Monster gebacken!
Meine Küche sieht zwar schlimm aus, aber es hat sich gelohnt! Kam prima bei alles Gästen an und waren in 5 Min alle weg!!
Ich kann nur raten nicht den gleichen Fehler zu machen wie ich und den Zuckerguß schön zäh anrühren, sonst hält er nicht so gut und verteilt sich sehr eigenmächtig ;-)
Ich werde sie bestimmt wieder backen!
Ich finde das Rezept auch Klasse! :)
Ist ein toller Hingucker für jeden Anlass.
Schmecken tun sie auch wirklich gut. Also kann ich nur Empfehlen.
Ist ein toller Hingucker für jeden Anlass.
Schmecken tun sie auch wirklich gut. Also kann ich nur Empfehlen.
Das Rezept ist genial !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich habe die Muffins heute für einen Kindergeburtstag gemacht ,allerdings hab ich den Teig ein wenig abgewandelt; statt die ganzen Eier auf einmal , hab ich sie getrennt , Eiweiß zu Eischnee geschlagen und zum Schluß vorsichtig unter gehoben. Statt 300g Mehl hab ich 250g genommen und 50g Stärkemehl dazugenommen ,dadurch ist der Teig ist schön fluffig geworden .
Die Cookies waren mir als solches zu groß , deshalb hab ich mir die Mühe gemacht und sie selber gebacken , schön flach und nicht so groß . Somit bekommt das Monster keine Maulsperre.
Ich habe die Muffins heute für einen Kindergeburtstag gemacht ,allerdings hab ich den Teig ein wenig abgewandelt; statt die ganzen Eier auf einmal , hab ich sie getrennt , Eiweiß zu Eischnee geschlagen und zum Schluß vorsichtig unter gehoben. Statt 300g Mehl hab ich 250g genommen und 50g Stärkemehl dazugenommen ,dadurch ist der Teig ist schön fluffig geworden .
Die Cookies waren mir als solches zu groß , deshalb hab ich mir die Mühe gemacht und sie selber gebacken , schön flach und nicht so groß . Somit bekommt das Monster keine Maulsperre.
Hallo, ich habe das Rezept heute ausprobiert da mein kleiner Bruder morgen 8 Jahre alt wird und ich mal was anderes machen wollte. Die muffins sind mir beim herausnehmen aus der Form kaputt gegangen, so das ich nach mein muffin rezept nochmal neue gebacken habe, nächstes mal nehme ich auch etwas kleinere keckse, es war echt schwer die da vorsichtig rein zu bekommen, habe eben auch gesehen das ich den mund viel zu weit unten eingeschnitten habe. Naja beim nächsten mal weiß ich bescheid. Ist auf jedenfall ne super idee gewesen, mal sehen wie sie morgen ankommen und ob sie den 50 kilometer transport heile überstehen...
Hallo,
habe das Rezept etwas verändert, in dem ich den Muffins Nasen mit Gummibärchen verpasst habe. Die Kekse im Mund wurden ebenfalls mit Gummibärchen (als Zunge) ersetzt.
Habe die Bilder hochgeladen.
Grüsse Scully
habe das Rezept etwas verändert, in dem ich den Muffins Nasen mit Gummibärchen verpasst habe. Die Kekse im Mund wurden ebenfalls mit Gummibärchen (als Zunge) ersetzt.
Habe die Bilder hochgeladen.
Grüsse Scully
Das sind wirklich putzige Kerlchen. Muffinteig ist sehr lecker!!
Ich habe statt Marzipanaugen (mögen meine Jungs nicht) weiße Schokolinsen verwendet und die Pupille mit der blauen Lebensmittelfarbe gemacht.
Das nächste Mal werde ich aber weniger Puderzuckerguss draufgeben, auch wenn es dann vielleicht nicht ganz so "flauschig" aussieht, aber dann sind sie nicht ganz so süß.
Vielen Dank für das tolle Rezept, kam bei den Kindern super an!
Danni
Ich habe statt Marzipanaugen (mögen meine Jungs nicht) weiße Schokolinsen verwendet und die Pupille mit der blauen Lebensmittelfarbe gemacht.
Das nächste Mal werde ich aber weniger Puderzuckerguss draufgeben, auch wenn es dann vielleicht nicht ganz so "flauschig" aussieht, aber dann sind sie nicht ganz so süß.
Vielen Dank für das tolle Rezept, kam bei den Kindern super an!
Danni
Ein echter Hingucker!!! Leider waren die Muffins etwas trocken.
LG
LG
Macht 425 Kalorien, ohne zucker! :OOOO
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Annika3011
31.12.2010 17:34 Uhr