Schafskäsecreme mit frischen Kräutern

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75 g	Schafskäse
1 EL	Frischkäse 12%, gehäufter EL
1 EL	Crème fraîche
2 EL	Öl, (z. B. Pizza & Pasta-Öl, alternativ Olivenöl)
1 Zehe/n	Knoblauch, klein, fein gehackt
1 EL	Rosmarin, frisch und fein gehackt
2 EL	Oregano, frisch und fein gehackt
2 EL	Thymian, frisch und fein gehackt
	Milch, evtl. etwas
	Meersalz, fein
	Pfeffer, schwarz, gemahlen

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf Milch, Salz und Pfeffer, in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab pürieren. Ggf. einen Schuss Milch dazu um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.12.10
Rezept-Statistiken:	2.550 (4)* gelesen 46 (0)* gespeichert 107 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat