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Spritzgebäck

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Zutaten

1 kg Mehl
1 Pck. Backpulver
500 g Zucker
500 g Margarine
4 Pck. Vanillinzucker
2 kl.Flasche/n Buttervanille-Aroma
5  Ei(er)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten miteinander vermischen, dabei jedoch nur zwei ganze Eier und von den anderen 3 Eiern nur die Eigelbe verwenden. Den Teig dann über Nacht kühl ruhen lassen.

Verarbeitet wird der Teig mit dem Fleischwolf. Bei 200°C 10 - 12 Minuten backen.

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