Henglein
Rama Cremefine
| Geschnetzeltes mit Paprika
)
| 400 g | Schweineschnitzel |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 ml | Wasser |
| 1 TL | Gemüsebrühe, instant |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 2 EL | Pesto, grünes |
Zubereitung
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Die Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden.
Das Öl erhitzen, das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln und Paprika zufügen und mitbraten. Mit 100 ml Wasser ablöschen, aufkochen lassen und die Brühe einrühren.
Ca. 8 Minuten schmoren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Creme fraîche und das Pesto unterrühren. Dazu schmeckt Baguette oder Reis.
Das Öl erhitzen, das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln und Paprika zufügen und mitbraten. Mit 100 ml Wasser ablöschen, aufkochen lassen und die Brühe einrühren.
Ca. 8 Minuten schmoren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Creme fraîche und das Pesto unterrühren. Dazu schmeckt Baguette oder Reis.
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hab das rezept gestern abend gekocht :-) und ich muss sagen es war richtig fein.... nur für 4 personen find ich das n bissel wenig... hab für 4 gekocht (wie waren 3 erwachsenen und 1 kind 4jahre) und es gab keinen nachschlag... weil leer :-(
aber sonnst echt lecker
:-)
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