Henglein
Rama Cremefine
| Lebkucheneis
mit Apfelmus - super schnell und einfach
)
| 100 ml | Natur-Joghurt |
| 200 g | Apfelmus |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Schuss | Milch |
| 1 EL | Lebkuchengewürz |
| 4 kleine | Lebkuchen |
| ½ Pck. | Fertigmischung für Eis |
Zubereitung
Jogurt und Apfelmus mit dem Zucker in einen Messbecher geben und bis zur 300 ml-Marke mit Milch auffüllen. Fertigpulver für Eis (verhindert Klümpchen in der Masse) und Lebkuchengewürz zugeben und kräftig unterrühren.
Zum Schluss die Lebkuchen fein zerbröseln und zugeben, das Ganze in die Eismaschine füllen und 50 Minuten frieren lassen oder einfach in den Gefrierschrank!
Zum Servieren in Gläser füllen.
Zum Schluss die Lebkuchen fein zerbröseln und zugeben, das Ganze in die Eismaschine füllen und 50 Minuten frieren lassen oder einfach in den Gefrierschrank!
Zum Servieren in Gläser füllen.
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habe gestern das Eis gemacht, bzw. wollte es servieren, denn gemacht habe ich es schon 2 Tage vorher- so lange war es jetzt im Gefrierfach... und das war zu lang!!! Das Eis war so hart durchgefroren, konnte es kaum schneiden.
Also ein Hinweis: wer eine Eismaschine benutzt, sollte das fertige Eisgemisch ca. 40- 50 Minuten frieren lassen und wer es in das Gefrierfach stellt, nicht länger als 1 Std., dann servieren.
Ich werde es das nächste Mal auch ohne das Ferigpulver und mit nur 100g Apfelmus anrühren- war wirklich etwas enttäuscht, habe das Rezept aus einer TV- Koch- Show (Name nenn ich mal lieber nicht).
Werde dieses Rezept also etwas abwandeln, denn geschmacklich war es eigentlich gut, nur die Konsistenz...
LG, Sarah
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