Kassler - Reis - Topf



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Zutaten für Portionen

1 Beutel Reis
  Salzwasser
4 Scheiben Kasseler
1 Dose Erbsen und Möhren
300 ml Sahne
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
 evtl. Curry
  Fett zum Braten
 n. B. Wasser

Zubereitung

Den Reis im Salzwasser ca. 20 min. kochen. In der Zwischenzeit das Kasseler klein schneiden und in etwas heißem Fett anbraten und nach und nach mit etwas Wasser ablöschen.

Wenn das Wasser eingekocht ist, den Reis zufügen und unter Rühren ca. 2 min. mitbraten. Danach die Sahne zugeben und unter Rühren auf kleiner Stufe einkochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.12.10
Rezept-Statistiken: 2.800 (0)* gelesen
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Verfasser:

charma26 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Sweet_Mama25 Chefkoch sagt:  
03.12.2011 14:05
Hallo, wir haben dein Rezept nachgekocht und auch Bilder gemacht. Kann man mal machen, wenn man wenig Zeit zum kochen hat. .-) LG,Sigrid

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Maleila Chefkoch sagt:  
25.01.2012 07:30
Hallo,

ein gutes Rezept zur Resteverwertung. Ich hatte keinen Kassler, habe stattdessen Fleischwurst genommen. Dazu noch einen Rest Rosenkohl mit rein, mit dem Gemüse kann man ja variieren. Dann viel Curry dran, wir mögen gern Curry.
Es hat lecker geschmeckt, vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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