Henglein
Rama Cremefine
| Käsenudeln mit Schinken
)
| 250 g | Nudeln |
| Salzwasser | |
| 125 g | Schinken, roher, gewürfelt |
| 125 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser gar kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Schinkenwürfel in der Zwischenzeit in einer heißen Pfanne anbraten, bis sie etwas Farbe genommen haben.
Die frisch abgetropften, heißen Nudeln in eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Achtung: Nicht zu viel Salz verwenden, da der Käse schon salzig genug ist!
Sofort die angebratenen Schinkenwürfel und den geriebenen Käse unter die Nudeln mengen. Der Käse schmilzt nun und bedeckt die Nudeln.
Dazu passen frischer Salat und ein guter Weißwein.
Die frisch abgetropften, heißen Nudeln in eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Achtung: Nicht zu viel Salz verwenden, da der Käse schon salzig genug ist!
Sofort die angebratenen Schinkenwürfel und den geriebenen Käse unter die Nudeln mengen. Der Käse schmilzt nun und bedeckt die Nudeln.
Dazu passen frischer Salat und ein guter Weißwein.
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Kommentare anderer Nutzer
20.02.2011 13:49
Hallo!
Ich liebe dieses Essen! So einfach - und dabei sooo köstlich!
Übrigens das einzige Gericht, wo ich auf Eiernudeln bestehe und auch keinen Parmesan haben will - während ich sonst eigentlich immer eifreie Hartweizengrieß-Nudeln sowie Parmesan haben will.
Schinken (und ordentlich Butter) an die Nudeln, ordentlich Reibekäse (am liebsten kräftigen Emmentaler oder Bergkäse oder so) - und dann schlemmen!
Dazu gabs gestern dann noch ne ebenso schlichte Möhren-Apfel-Rohkost - und nachher dann platzvolle Bäuche. =)
Fotos folgen - als Dank fürs Einstellen!
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
PS: Rotwein schmeckt auch gut dazu.
Ich liebe dieses Essen! So einfach - und dabei sooo köstlich!
Übrigens das einzige Gericht, wo ich auf Eiernudeln bestehe und auch keinen Parmesan haben will - während ich sonst eigentlich immer eifreie Hartweizengrieß-Nudeln sowie Parmesan haben will.
Schinken (und ordentlich Butter) an die Nudeln, ordentlich Reibekäse (am liebsten kräftigen Emmentaler oder Bergkäse oder so) - und dann schlemmen!
Dazu gabs gestern dann noch ne ebenso schlichte Möhren-Apfel-Rohkost - und nachher dann platzvolle Bäuche. =)
Fotos folgen - als Dank fürs Einstellen!
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
PS: Rotwein schmeckt auch gut dazu.
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