Zigeunersalat

Hackfleischsalat, Reissalat. Für Partys oder zum Grillabend

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Zutaten

500 g	Hackfleisch, gemischt
2 Tasse/n	Reis, parboiled
5 EL	Zwiebel(n) (Silberzwiebeln)
1 kl. Dose/n	Mais
1 Glas	Sauce (Zigeunersoße)
2 EL	Brühe, gekörnte
1 EL	Öl zum Anbraten
4 Tasse/n	Wasser
	Salz und Pfeffer
	Tabasco

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Reis mit der gekörnten Brühe und dem Wasser kochen, bis das ganze Wasser vom Reis aufgenommen wurde. Danach den Reis abkühlen lassen.

Das Hackfleisch mit dem Öl krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, dann ebenfalls abkühlen lassen. Den Reis und das Hackfleisch nun mit den Silberzwiebeln und dem Mais in eine Schüssel geben.

Die Zigeunersoße dazugeben, mit ein paar Spritzern Tabasco nach Belieben abschmecken und alles verrühren. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

MJ52

10.06.2012 13:52 Uhr

Hallo DieterDosenbier,

ich habe diesen Salat in der letzten Woche gemacht u. war begeistert davon.
Schmeckt sehr gut u. deshalb werde ich den auf jeden Fall noch öfter mal wieder machen.

LG MJ52

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DieterDosenbier

10.06.2012 16:15 Uhr

Hallo MJ52.
Vielen Dank für die positive Bewertung.
LG,
DieterDosenbier

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