Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikör
nur was für Schleckermäule
| 6 m.-große | Eigelb |
| 175 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Sahne |
| 100 ml | Weinbrand |
| 1 EL | Orangenschale, abgerieben von einer unbehandelten Orange |
Zubereitung
Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker 10 min mit einem Handmixer schaumig rühren. Danach die Sahne dazu schütten und 7 min mixen. Weinbrand und den Orangenschale dazugeben und 2 min cremig rühren.
Eine 30 min oder länger (wie kalt man ihn trinken möchte) in das Gefrierfach stellen, vor dem Servieren nochmals mit einem Löffel umrühren.
Ergibt ca. 500 ml.
Eine 30 min oder länger (wie kalt man ihn trinken möchte) in das Gefrierfach stellen, vor dem Servieren nochmals mit einem Löffel umrühren.
Ergibt ca. 500 ml.
| Tweet |
