Erdnuss Schoko Cookies

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

125 g Erdnüsse, ungesalzen
125 g Butter, weich
75 g Zucker
75 g Zucker, braun
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
1/2 TL Backpulver
200 g Mehl
1 TL Kakaopulver
150 g Schokolade (-Tropfen)
150 g Kuvertüre, zartbitter
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

2 Backbleche mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 175°C Heißluft vorheizen.

Nüsse grob hacken. Butter und den gesamten Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Ei unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterheben. Nüsse und Schokotröpfchen unterheben.
Mit 2 Teelöffeln ca. 20 Teighäufchen mit genügend Abstand auf jedes Blech setzen und flach drücken und ca. 12 Minuten backen.
Die Kekse sind noch weich, wenn sie aus dem Ofen kommen, erst beim Abkühlen werden sie fest. Vollständig auskühlen lassen.

Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Kekse zur Hälfte hineintauchen. Auskühlen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


Marsipa

01.02.2012 20:47 Uhr

Hallo,

ich habe die Cookies heute ausprobiert. Schokotröpfchen hatte ich keine im Haus und so mußte ich auf gehackte Schokolade ausweichen - dafür blieben die Erdnüsse ganz. ;-)
Die Cookis sind flott gemacht und schmecken richtig gut.
Gebacken habe ich sie allerdings mit Ober/Unterhitze, bei 180° für knappe 15 Minuten.

Danke für die Rezeptidee.
Liebe Grüße
Marsipa

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de