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Bunte Mini - Muffins

kleine bunte Kinderpartyüberraschung, für 50 Stück

Zutaten

  Für den Teig:
250 g Dinkelmehl, oder Weizenmehl
110 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Pck. Backpulver
100 g Butter
  Für den Guss:
250 g Puderzucker
  Lebensmittelfarbe
  Außerdem: Bunte Streusel, kleine Smarties, kleine Gummibärchen, Pralinenförmchen aus Papier, Lebensmittelfarb
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Teigzutaten verrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel füllen und in die Förmchen füllen. Die Papierförmchen sollten sich auf dem Backblech nicht berühren.
Bei 190°C im vorgeheizten Backofen ca 12 min backen.

Puderzucker mit zwei EL heißem Wasser verrühren. In vier Schüsselchen füllen und mit einem Tropfen Lebensmittelfarbe aus der Tube vermischen.
Auf die noch warmen Muffins geben und diese dekorieren.

Kommentare anderer Nutzer


-Hakuna_Matata-

16.12.2011 21:40 Uhr

Wieviele Mini-Muffins kommen denn dabei ungefähr raus?

-Hakuna_Matata-

23.12.2011 22:43 Uhr

So, ich sie die Muffins heute gebacken. Es sind 47 Stück geworden.
Hab sie noch nicht probiert. Bild folgt.

superdaggy

25.02.2012 17:22 Uhr

Hab die Muffins zum Kinderfasching im Kindergarten meiner Tochter gebacken. Sind sehr gut angekommen!
Allerdings habe ich noch etwas Milch an den Teig gemacht, da dieser etwas zu "zäh" war...
Ansonsten sehr lecker und sehr schnell und einfach zubereitet!

basic-cooking

31.01.2013 22:01 Uhr

Super geworden- hab aber auch etwas Milch in den Teig gegeben!
Danke fürs Rezept!
5 Sterne Wert! Foto folgt!

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