Die Zutaten mit dem Schneebesen verrühren, damit sich der Zucker auflöst. Masse in die Eismaschine geben und warten, bis sie die gewünschte Konsistenz hat. In meiner dauert es ca. 20-30 Minuten und gibt ein herrlich sahniges Eis.

Varianten:
Für Fruchteis ersetzt man 200 g Milch durch 200 g pürierte Früchte, z.B. Himbeeren, Birnen, Pflaumen, Mango ...
Um sahnigeres Eis zu bekommen, nimmt man 200 ml Milch und 400 ml Sahne.