Die Salami in feine Würfelchen schneiden und in einem Topf anschwitzen. Kalorienbewusste können das ausgetretene Fett abgießen, besser schmeckt es aber, wenn das Fett drin bleibt.

Die passierten Tomaten, die Sahne und den Pfeffer zugeben und alles 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Schmeckt toll zu jeder Art Pasta und Nudeln. Nicht mit dem Pfeffer sparen.