Heiße weiße Schokolade

feines Getränk für kalte Tage

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Zutaten für Portionen

750 ml Milch
250 g Schokolade, weiße Vollmilch
2 EL Likör (Kaffeelikör, z.B. Kahlua)
125 ml Sahne
  Zimt, gemahlen zum Sevieren

Zubereitung

Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Die Schokolade in Stücke brechen und zur heißen Milch geben. So lange rühren, bis diese geschmolzen ist. Hat man noch Stücke drin, einfach alles nochmals erhitzen.
Dann den Kaffeelikör unterrühren und in 4 hitzebeständige Gläser füllen. Die Sahne cremig rühren, aber nicht fest und gleichmäßig verteilt auf die Schokoladenmilch geben. Jeweils mit etwas Zimtpulver bestreuen und gleich servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.12.10
Rezept-Statistiken: 23.807 (0)* gelesen
677 (0)* gespeichert
663 (0)* gedruckt
18 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Pumpkin-Pie  Sternekoch


Mitglied seit 11.04.2008
414 Beiträge (ø0,27/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ManuGro  Sternekoch sagt:  
03.01.2011 15:44
Oh, Pumpkin-Pie, ist die heiße Schokolade lecker!

Ich habe sie heute genau nach Rezept gemacht. Aber ohne Likör könnte ich sie mir auch sehr gut vorstellen, falls mal Kinder mittrinken.

Und dafür muss man (frau) einfach 5 ***** geben.
Ein Foto ist schon hochgeladen.

Vielen Dank für das tolle Rezept.

LG Manuela

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
05.01.2011 17:52
Hallo Manuela,

es freut mich sehr, das du das Rezept probiert hast und dir die heiße Schokolade so gut geschmeckt hat.
Ich hatte sie noch nie ohne den Likör, kann sie mir ohne aber auch gut vorstellen.

Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren, deinen netten Kommentar und deine tolle Bewertung!


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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wilana Chefkoch sagt:  
05.01.2011 16:52
Hallo auch hier!

Ich habe die heisse Schokolade heute als Nachtisch gemacht. Lecker ist sie auf jeden Fall, aber ziemlich süß (mein persönl. Geschmack!). Ich werde sie das nächste Mal mit etwas weniger Schokolade machen.

Für meine Mädchen gab es sie ohne Likör. Ich habe den Likör hinterher in meinen Glas gegeben.

Liebe Grüße

Wilana

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
11.01.2011 06:00
Hallo Wilana,

es freut mich das du das Rezept probiert hast,
hab vielen Dank für deine schöne Bewertung.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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aloisia Hendlgriller sagt:  
09.01.2011 20:58
ein Gedicht - 5 Punkte
hab nur 200g schokolade genommen und sahnelikör
lg aloisia

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
11.01.2011 06:04
Hallo aloisia,

schön das dir die heiße Schokolade so gut geschmeckt hat,
das freut mich natürlich zu hören.

Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung !


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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gabipan  Sternekoch sagt:  
15.01.2011 20:51
Hallo!
Da ich die Heiße Schokolade hauptsächlich für meinen Mann, der es nicht ganz so süß mag, gemacht habe, habe ich auch weniger Schokolade genommen. Mangels Kaffeelikör habe ich den Inhalt von 2 Pocket Coffee und etwas mehr Cognac untergerührt - einfach lecker!
LG Gabi

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
23.01.2011 00:05
Hallo Gabi,


das freut mich sehr, das du die heiße Schokolade auch probiert hast !
Schön das sie euch so gut geschmeckt hat.

Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung !


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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elke_22 Kartoffelschäler sagt:  
22.01.2011 18:23
Sehr lecker diese heisse Schoki. Das nächste Mal werde ich jedoch etwas weniger weiße Schokolade nehmen, mir wars ein bisschen zu süß. Ansonsten top!

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
23.01.2011 00:08
Hallo elke_22,

schön das sie dir auch so gut geschmeckt hat, das freut mich.

Hab vielen Dank, für deine schöne Bewertung und fürs Ausprobieren.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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Benesch  Chefkoch sagt:  
10.02.2011 17:39
Hallo Pumpkin-Pie,

ein super leckeres Rezept, vielen Dank.

Ich habe aus kalorischen Gründen die Sahne, gegen Cremefine zum schlagen ausgetauscht.

Sehr zu empfehlen!

Liebe Grüße
Silvia

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
10.02.2011 22:47
Hallo Silvia,

das freut mich das es auch dir so gut geschmeckt hat.

Hab vielen Dank fürs Ausprobieren
und deine schöne Bewertung.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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Assibaby  Chefkoch sagt:  
21.12.2011 21:27
Hallo Pumpkin-Pie,

dieses leckere Getränk war die Tage unser Schlummertrunk....sehr, sehr lecker! Auch hier natürlich für den Kleinen ohne Alkohol. Heiße Milch war sonst nicht wirklich meine aber auf diese Weise trinke ich sie sehr gern wieder *hicks*!!!

VlG Astrid

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
22.12.2011 23:03
Hallo Assibaby,

ja so kann man sich die Milch doch schmecken lassen. ;-)
Schön das euch diese heiße weiße Schokolade ebenfalls so gut geschmeckt hat, das freut mich sehr.

Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback
und deine tolle Bewertung.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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Risu87 Tellerwäscher sagt:  
23.01.2012 10:45
Hallo Pumpkin-Pie,

vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe die heiße Schokolade zum Mädelsabend gemacht und alle waren restlos begeistert :)

Viele liebe Grüße
Risu

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
24.01.2012 03:40
Hallo Risu,

das freut mich natürlich sehr zu hören, schön das euch allen die heiße Schokolade so gut geschmeckt hat.

Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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Risu87 Tellerwäscher sagt:  
02.02.2012 14:34
Hallo zusammen,

wie bekommt ihr eigentlich die Sahne so schön dekorativ auf die heiße Schoki? Bei mir platscht die vom Löffel in das Getränk und sieht kein bisschen schick aus... Das tut dem fabelhaften Geschmack natürlich keinen Abbruch aber das Auge trinkt ja schließlich auch mit ;)

Liebe Grüße
Risu

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
09.02.2012 04:06
Hallo Risu,

du kannst die Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. So schaut das ganze dann schöner aus, wie wenn man sie mit dem Löffel oben darauf gibt.

Ich freue mich sehr, das dir die heiße Schokolade so gut geschmeckt hat.
Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback
und deine tolle Bewertung.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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Wiktorija  Chefkoch sagt:  
05.02.2012 12:35
Hallo Pumpkin-Pie,

heute habe ich diese herrliche Schokolade gemacht! Sie ist wirklich sehr lecker. Für mich kein wenig zu süß ;-)
Ich habe allerdings Kokoslikör (Batida-de-Coco) verwendet, passt auch sehr gut wie ich finde. Ein Bildchen ist unterwegs.

Viele Grüße

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
09.02.2012 03:50
Hallo Wiktorija,

das dir die heiße Schokolade so gut geschmeckt hat freut
mich natürlich sehr.

Auf dein Foto bin ich schon gespannt, hab dafür vielen Dank. Auch für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
19.05.2012 19:02
Hallo!

Da ich noch einen kleinen Rest Vanillelikör hatte, habe ich mir damit heute diese heiße Schokolade gemacht.
Ich kann nur sagen. „Sehr lecker und süchtig machend“.


Fotos sind auch bereits unterwegs.


Danke für dieses Rezept, das ich nun wohl noch öfter machen werde.



Liebe Grüße!
Andi

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