Bockwurst in Tomatensauce

eine schmackhafte Alternative zu Bockwurst mit Ketchup

Zutaten für Portionen

1 Dose Tomate(n), geschälte
1 Glas Bockwürste
1 große Zwiebel(n)
1 TL Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer
  Olivenöl

Zubereitung

Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Nun die Dose Tomaten hinzugeben und die Tomaten in der Pfanne klein „hacken“. Wer sich diese Arbeit sparen möchte, kann auch stückige Tomaten verwenden. Die Gewürze und die Bockwurstscheiben hinzugeben und noch etwas köcheln lassen.

Dazu hatten wir Bohnen und Kartoffelpüree. Auch wenn das Kartoffelpüree vielleicht nicht ganz dazu passt, schmeckte uns das trotzdem gut.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.12.10
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Verfasser:

Floehchen3 Smutje


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