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Bockwurst in Tomatensauce
eine schmackhafte Alternative zu Bockwurst mit Ketchup
Zutaten
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte |
| 1 Glas | Bockwürste |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Kräuter der Provence |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Nun die Dose Tomaten hinzugeben und die Tomaten in der Pfanne klein „hacken“. Wer sich diese Arbeit sparen möchte, kann auch stückige Tomaten verwenden. Die Gewürze und die Bockwurstscheiben hinzugeben und noch etwas köcheln lassen.
Dazu hatten wir Bohnen und Kartoffelpüree. Auch wenn das Kartoffelpüree vielleicht nicht ganz dazu passt, schmeckte uns das trotzdem gut.
Dazu hatten wir Bohnen und Kartoffelpüree. Auch wenn das Kartoffelpüree vielleicht nicht ganz dazu passt, schmeckte uns das trotzdem gut.
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