Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Käse - Taler
schnell gemacht und schnell verputzt
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Quark |
| 6 EL | Öl |
| 250 g | Mehl |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Paprikapulver, andere Gewürze |
| 250 g | Schinken, gewürfelt |
| 200 g | Käse, geriebener |
Zubereitung
Die Eier mit dem Handrührgerät schaumig schlagen und das Öl und den Quark dazu geben. Weiter schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
Das Mehl mit dem Salz, Gewürzen und dem Backpulver mischen und nach und nach dazu geben und noch ca. eine Minute weiter schlagen. Die Schinkenwürfel und den Käse mit einem Kochlöffel gründlich unterheben. Jeweils einen gehäuften Esslöffel der Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas flach streichen (ca. 3 cm).
20 Minuten bei 170 Grad (Ober- und Unterhitze) backen.
Ergibt ca. 18 - 20 Stück
Man kann dieses Rezept wunderbar variieren indem man z.B. getrocknete Tomaten und Basilikum einarbeitet oder Röstzwiebeln oder gekochten Schinken und angebratene Zwiebeln oder oder oder...! Die Taler eignen sich hervorragend zum Mitnehmen und für Partys und schmecken sowohl warm als auch kalt.
Das Mehl mit dem Salz, Gewürzen und dem Backpulver mischen und nach und nach dazu geben und noch ca. eine Minute weiter schlagen. Die Schinkenwürfel und den Käse mit einem Kochlöffel gründlich unterheben. Jeweils einen gehäuften Esslöffel der Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas flach streichen (ca. 3 cm).
20 Minuten bei 170 Grad (Ober- und Unterhitze) backen.
Ergibt ca. 18 - 20 Stück
Man kann dieses Rezept wunderbar variieren indem man z.B. getrocknete Tomaten und Basilikum einarbeitet oder Röstzwiebeln oder gekochten Schinken und angebratene Zwiebeln oder oder oder...! Die Taler eignen sich hervorragend zum Mitnehmen und für Partys und schmecken sowohl warm als auch kalt.
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Kommentare anderer Nutzer
Geamaus 
sagt:
sagt: 02.01.2011 21:30
02.01.2011 21:35
Hallo Gea!
Leider hab ich Deine Taler für das Silvesterbuffet nun nicht gemacht. Da aber mein Sohn jetzt im Januar Geburtstag hat, werde ich sie dann auf jeden Fall ausprobieren. Ich danke Dir für Deine Antwort und überlege ob ich einen Teil der Taler mit gekochtem und den anderen Teil mit rohem Schinken mache. Ich werde dann auf jeden Fall berichten wie sie geworden sind und natürlich auch bewerten. Ich wünsche Dir ein gesundes neues Jahr.
LG Betty
Leider hab ich Deine Taler für das Silvesterbuffet nun nicht gemacht. Da aber mein Sohn jetzt im Januar Geburtstag hat, werde ich sie dann auf jeden Fall ausprobieren. Ich danke Dir für Deine Antwort und überlege ob ich einen Teil der Taler mit gekochtem und den anderen Teil mit rohem Schinken mache. Ich werde dann auf jeden Fall berichten wie sie geworden sind und natürlich auch bewerten. Ich wünsche Dir ein gesundes neues Jahr.
LG Betty
Geamaus
sagt:
sagt: 02.01.2011 21:45
Oh ja, das würde mich sehr freuen :o)
Sorry, ich hatte so viel um die Ohren über die Feiertage und die dazwischen... aber so langsam kehrt Ruhe ein ;o)
Ich wünsche dir ganz viel Freude mit diesem Rezept und drücke die Daumen, dass die Dingelchen euch genau so gut schmecken wie uns hier :o)
Liebe Grüße,
Gea
Sorry, ich hatte so viel um die Ohren über die Feiertage und die dazwischen... aber so langsam kehrt Ruhe ein ;o)
Ich wünsche dir ganz viel Freude mit diesem Rezept und drücke die Daumen, dass die Dingelchen euch genau so gut schmecken wie uns hier :o)
Liebe Grüße,
Gea
26.01.2011 09:02
Hallo Gea!
Habe Deine Taler zum Geburtstag meines Sohnes gemacht. Einen Teil mit rohem und einen Teil mit gekochtem Schinken. Was soll ich sagen sie sind einfach nur super geworden. Unsere Gäste und wir sind begeistert von diesem tollen Rezept. Die wird es auf jeden Fall jetzt öfter geben. Von uns allen 5***** Sternchen.
LG Betty
Habe Deine Taler zum Geburtstag meines Sohnes gemacht. Einen Teil mit rohem und einen Teil mit gekochtem Schinken. Was soll ich sagen sie sind einfach nur super geworden. Unsere Gäste und wir sind begeistert von diesem tollen Rezept. Die wird es auf jeden Fall jetzt öfter geben. Von uns allen 5***** Sternchen.
LG Betty
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Hätte da mal eine Frage zu Deinen Schinken-Käse-Talern. Nimmst Du rohen oder gekochten Schinken? Über eine schnelle Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
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