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Allgäuer Nusskuchen
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 330 g | Butter |
| 330 g | Zucker |
| 2 cl | Rum |
| 330 g | Marzipanrohmasse, möglichst erwärmt und zerkleinert |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 330 g | Haselnüsse, gerieben |
| 330 g | Mehl |
| 4 g | Zimt |
| 8 g | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
2 von den Eiern mit Butter, Zucker, Rum, Marzipan und Vanillezucker ca. 7 Minuten verrühren. Nun die restlichen Zutaten (auch die 4 weiteren Eier) dazu rühren und alles in eine gebutterte und mit geriebenen Nüssen ausgestreute Kastenform geben und bei 180 Grad bis zu 90 Minuten backen.
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