Allgäuer Nusskuchen



Zutaten für Portionen

Ei(er)
330 g Butter
330 g Zucker
2 cl Rum
330 g Marzipanrohmasse, möglichst erwärmt und zerkleinert
1 Pck. Vanillezucker
330 g Haselnüsse, gerieben
330 g Mehl
4 g Zimt
8 g Backpulver

Zubereitung

2 von den Eiern mit Butter, Zucker, Rum, Marzipan und Vanillezucker ca. 7 Minuten verrühren. Nun die restlichen Zutaten (auch die 4 weiteren Eier) dazu rühren und alles in eine gebutterte und mit geriebenen Nüssen ausgestreute Kastenform geben und bei 180 Grad bis zu 90 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.12.10
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Sweet_Mama25 Chefkoch


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