Orangen - Joghurt - Crème



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Zutaten für Portionen

Orange(n)
1 Becher Natur-Joghurt
1 EL Zucker
1 Pck. Gelatine
Ei(er), davon das Eiweiß

Zubereitung

Eine Orange auspressen. Saft und Zucker mit dem Joghurt vermischen. Gelatine auflösen und tropfenweise unterschlagen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. In Schüsselchen füllen und kalt stellen. Die zweite Orange in Scheiben schneiden und die Crème damit dekorieren
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.03.04
Rezept-Statistiken: 17.321 (7)* gelesen
79 (0)* gespeichert
675 (0)* gedruckt
14 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

acigrand Chefkoch-Moderator Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Dornroeschen_blau  Kartoffelschäler sagt:  
03.01.2005 21:32
Hallo,

hab heut dieses Rezept ausprobiert und alle fanden es superlecker!!!
Hab es mit filetierten Orangenstücken garniert.
Und weil is kurz nach Weihnachten ist, hatte ich natrürlich noch Plätzchen übrig. Hab trockenes Schokobrot und selbst gemachte Schoko-Crossies im Mixer zerkleinert und die Brösel über die Creme gegeben.
Das hat gut dazu gepasst und schmeckte gut.

Danke sagt
Billie

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maedelz173 Kartoffelschäler sagt:  
16.10.2007 12:50
Mit einem Becher Naturjoghurt meinst du wahrscheinlich einen großen Becher, also 500 g oder?
Es gibt ja auch kleine. Möchte es gerne richtig machen. Aber da es sich ja um 4 Portionen handelt
gehe ich jetzt erst mal von 500 g Joghurt aus.

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acigrand Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
16.10.2007 16:13
@maedelz173

Da hast du schon recht.....ggg

1 kleiner Becher (125g) sind wohl etwas wenig für 4 Personen

LG
Aci

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