Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischauflauf mit Pfirsichen und Reis
)
| 300 g | Reis |
| Salzwasser | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 400 g | Gehacktes |
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
| 350 g | Schlagsahne |
| 250 g | Tomatenketchup |
| 200 ml | Pfirsichsaft |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Curry |
| evtl. | Crème fraîche |
Zubereitung
Den Reis im Salzwasser kochen. Die Zwiebeln würfeln und mit dem Gehackten anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den gekochten Reis hinzufügen.
Ketchup und Sahne mit dem Pfirsichsaft einmal aufkochen und mit Curry abschmecken. Nun die Hackfleischmischung abwechselnd mit den in Scheiben geschnittenen Pfirsichen in eine Auflaufform geben, mit Pfirsichen enden.
Den Ofen vorheizen und den Auflauf bei 200°C noch für 20 min. im Ofen weitergaren. Nach Belieben kann man noch Creme fraîche auf den Pfirsichen verteilen.
Ketchup und Sahne mit dem Pfirsichsaft einmal aufkochen und mit Curry abschmecken. Nun die Hackfleischmischung abwechselnd mit den in Scheiben geschnittenen Pfirsichen in eine Auflaufform geben, mit Pfirsichen enden.
Den Ofen vorheizen und den Auflauf bei 200°C noch für 20 min. im Ofen weitergaren. Nach Belieben kann man noch Creme fraîche auf den Pfirsichen verteilen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
MJ52 
sagt:
sagt: 05.02.2011 09:59
Hallo, ich noch mal. Habe gestern den Hackauflauf wieder gemacht. Diesmal allerdings mit Nudeln statt mit Reis u. mit drei verschiedenen Sorten Käse überbacken. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Bilder hab ich auch gemacht u. hochgeladen.
LG MJ52
LG MJ52
RonjaRäubertochter82 
sagt:
sagt: 29.03.2011 13:42
maxi9
sagt:
sagt: 21.04.2011 12:54
Habe deinen Auflauf gestern gemacht und muss sagen, er hat uns sehr gut geschmeckt. Heute gab es die Reste und er schmeckte immer noch gut. Werde ihn noch öfters machen. Danke fürs Rezept.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Aufläufe
- Hauptkategorie (19)
- Aufläufe
- Auflaufe
- Hauptspeise
- 0 Mittag oder Abendessen
- Ofengerichte
- AUFLAUF
- Fleischgerichte
- Hauptspeise
Weitere Rezeptsammlungen
Ich habs ohne Creme fraiche gemacht, statt dessen hab ich noch Käse draufgestreut u. dann überbacken. Die Sahne hab ich zum Teil durch Milch ersetzt. Es hat uns hervoragend geschmeckt. Das wird es auf jeden Fall noch öfter geben.
Von uns gibt es dafür 5***** :-)
LG MJ52
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten